آخر

فطر سيولاما مع القواقع

فطر سيولاما مع القواقع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طعام لذيذ وشبع.

  • 6 شرائح من لحم الخنزير المفروم
  • 200 جرام فطر معلب
  • 200 مل من القشدة الحامضة
  • 150 مل من الحليب
  • 2-3 لتر من الدقيق
  • 4-5 بيضات
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة فطر سيولاما مع القواقع:

القواقع: اخفقي شرائح اللحم مع الملح والفلفل. نمرر كل قطعة خلال الدقيق ونخفق البيض بالملح والفلفل ونقلى بالزيت الساخن.

Ciulamaua: يقطع البصل والثوم ناعما ويقلى في الزبدة المذابة ، ويضاف الدقيق ويخلط جيدا حتى لا يحترق. رقيق بالحليب واخلطه بالمضرب حتى لا تتكون كتل ، ثم أضيفي الكريمة. نضع الفطر في الصلصة. اتركه يغلي لبضع دقائق أخرى. نطابق طعم الملح والفلفل.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

يمكنك أن تقدم مع سلطة من الخضار أو المخللات المتنوعة ، وأنا أفضل سلطة الملفوف ، شهي.


  1. اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة.
  2. أعد الفطر وقطعه إلى شرائح رفيعة.
  3. في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن ، تحمير قطع صدور الدجاج. حركهم باستمرار حتى يتغلغلوا جيدًا ثم أخرجهم على طبق.
  4. في نفس المقلاة التي قست فيها اللحم ، ضع الفطر واتركه ينضج.
  5. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق فوق الفطر واخلطيهم جيدًا.
  6. صب 300 مل من الماء فوق الفطر والدقيق.
  7. تخلط جيدا حتى تبدأ في الغليان وتتكون الصلصة.
  8. يضاف اللحم إلى هذه الصلصة ويطهى لمدة 5 دقائق.
  9. ثم أضيفي الكريمة واتركي المستحضر يغلي لمدة 3 دقائق.
  10. في النهاية ، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط.

يتم تقديم Ciulamaua مع الفطر وصدر الدجاج ساخنًا مع رش البقدونس في الأعلى. أيضا ، عصيدة من دقيق الذرة مثالية لتتبيل هذا الطبق. يمكنك أيضًا تناول دجاج ciulamaua مع الفطر والبطاطا المقلية مع البوريه أو الأرز وبجانبه سلطة خضراء. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة تمامًا ويتم تقديمها على هذا النحو ، ولكن يمكنك إضافة نكهة إضافية عن طريق الضغط على القليل من الجبن عندما يكون الطعام ساخنًا. إذا كنت تحب الثوم ، يمكنك أيضًا إضافته إلى الصلصة.

ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق الأخرى للاستمتاع بطعم جزء من الفطر ciulama على سبيل المثال ، يمكن استخدامه كملء للفطائر أو اللفائف أو الفطائر.

يمكن تخزين حساء الفطر في الثلاجة لمدة 2-3 أيام وهو طبق مغذي وصحي للغاية. امنح نفسك 30 دقيقة لتحضير هذه الوصفة التقليدية واستلهم من طرق التقديم التي ذكرتها. لن تندم!


الفطر المقلي

أبسط وصفة للفطر مقلي ولذيذ ورائع. نحتاج فقط إلى الفطر المناسب والتوابل وفي 20 دقيقة فقط تكون جاهزة.

يمكننا تقديمها على الغداء أو العشاء مع أي طبق جانبي نريده. أكملت لهم مع هريس البازلاء وسلطة خضار كبيرة.

المكونات:

  • 400 جرام فطر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • الملح الأسود
  • زعتر
  • الشبت
  • فلفل

طريقة التحضير:

1. اغسل الفطر جيداً وقطّعه إلى شرائح سميكة قليلاً.

2. قشري فصوص الثوم واضغطيها وضعيها في مقلاة كبيرة بزيت الزيتون. اقلي الثوم لمدة 1-2 دقيقة ، ثم أضيفي شرائح الفطر ، واخلطيها واتركيها حتى تصبح طرية.

3. يضاف عصير الليمون والملح الأسود والزعتر والشبت والفلفل. دعهم يحمرون قليلاً واخلط النكهات ، مع الحرص على الخلط في كثير من الأحيان.


فطر سيولاما مع كراث

عندما يكون لديك شغف بالفطر ، فإن تجربة وصفة ciulama الشهية ستكون بالتأكيد الخيار الأفضل.

ما هي المكونات التي تحتاجها لـ ciulama
700 جرام
قطعتان من الكراث
3 فصوص ثوم
200 مل كريم مع 35٪ دهن
200 مل حليب مع 3.5٪ دسم
30 مل زيت
ملح
فلفل
50 جرام دقيق
حفنة من الشبت

طريقة تحضير الفطر مع الكراث
اغسل الفطر ونظفه ثم قطعه إلى قطع. يُقشر الثوم ويُغسل ويُقطع إلى قطع أصغر. اغسل الكراث وقطع الذيل الأخضر واحتفظ بالجزء الأبيض الذي تقطعه إلى قطع.
سخني الزيت واقلي الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
أزيلي الكراث والثوم واتركيهم لمدة 7 دقائق. يُضاف الفطر مع الحليب ويُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُغطّى بغطاء ويُترك ليبرد.
تحضير صلصة الكريمة والدقيق.
تُسكب الصلصة فوق الفطر وتُقلب على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يتكاثف ciulamaua.
يقدم مع الشبت المفروم ناعماً.


مطبخ ناعم

مرحبا بكم في مطبخي الافتراضي. اسمي لورا ومن خلال هذه المدونة أود أن أقدم لكم الشبكات التي جربتها.

لطالما أحببت الطهي ويجب أن أعترف أنه طريقة مثالية للاسترخاء و "الهروب". منذ أن عرفت نفسي ، كنت جالسًا بين ساقي والدتي في المطبخ ، لذا من هنا ستدرك حمولة الروح بيني وبين أطباقي :) أتذكر أنني كنت أعشق الرائحة الجذابة التي رافقتني وأمي أثناء مراحل الطهي.

أحب أن أجرب ولا أتبع أبدًا وصفة من الرأس إلى أخمص القدمين أو أغير رأيي ، أبدأ شيئًا ويخرج شيء آخر. لكن ما يمكنني أن أضمنه هو أن أطباقي فريدة في كل مرة ويقدرها أحبائي كثيرًا في الوقت الحالي :)

لم يعد "الطبخ" هواية أو مهنة بسيطة ، لأنه عليك أن تأكل وتعيش. لا ، نعلم جميعًا أنه فن وربما يكون أحد أقدم الفنون ، لذلك سأعطيه الأهمية اللازمة وأخبرك أن كل ما أفعله يتم بشغف ، ولهذا أحب أن أخوض في جميع مراحل التحضير. لا أحب أن أجعل عملي في المطبخ أسهل كثيرًا ، أستطيع أن أقول إنني "أعاني" لكل طبق :)) في معظم الأوقات ، أفضل أن أفعل ما بوسعي يدويًا ، وليس استخدام المطبخ الأجهزة. إنه لمن دواعي سروري أن أقوم بإعداد طبق من الألف إلى الياء.


جنوكتشي باللون الأصفر / فيديو

المكونات: 250 جرام صفار ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، 40 جرام زبدة (20 للطبخ ، 20 للتقديم) ، بصل متوسط ​​، 2 فص ثوم ، 4 طماطم كرزية ، 3-4 ملاعق كبيرة من حساء الخضار أو الدجاج ، 400 جرام جنوكتشي ، نصف حزمة من البقدونس والبارميزان للتقديم والملح.

تحضير: قم بغلي الجبنة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (عندما ترتفع إلى السطح فهذه علامة على أنها مسلوقة). نضع الزيت في مقلاة على النار ، ثم نضع 20 غرامًا من الزبدة. يُضاف البصل المفروم والثوم ويُقلى لمدة 3-4 دقائق. نضع الفطر ونقلبه لمدة 2-3 دقائق ، ثم نضيف الحساء والطماطم مقطعة إلى نصفين. ضع الغطاء على القدر واتركه يطهى لمدة 8 دقائق. ثم صفي السائل المتبقي ، وتبليه بالملح وأضيفي إليه بعض البقدونس المفروم. صفي النوكي ، ضعيها في وعاء ساخن ، ضعي 20 جرام زبدة فوقها وباقي البقدونس المفروم واخلطيهم حتى تذوب الزبدة. ضع مزيج الفطر في الأعلى. رشي جبنة البارميزان المبشورة.

مكونات: 12 فطر صغير ، بيضتان ، فتات خبز ، دقيق ، ملح ، فلفل ، زعتر مجفف ، زيت للقلي.

تحضير: نظف الفطر ثم مرره بسرعة عبر تيار من الماء البارد ، وبعد ذلك يجف جيدًا بمنشفة ورقية. قم بإزالة الأرجل ورش القبعات بالفلفل والملح والزعتر. نحضر ثلاثة أطباق: أحدهما بالبيض المخفوق والآخر بالدقيق والثالث بفتات الخبز. ضعي الزيت في مقلاة وسخنيها جيدًا ، ثم احتفظي باللهب على نار متوسطة. نضع الفطر في الدقيق والبيض وفتات الخبز ، ثم نضعه في الزيت الساخن ويقلى لبضع دقائق على الجانبين. عندما يكونون جاهزين ، أخرجيهم على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد. قدميها ساخنة أو مع الخس.

شوربة شيتاكي صينية

المكونات: 500 جرام فطر شيتاكي ، 20 جرام زنجبيل طازج ، 4 فصوص ثوم ، باقة بصل أخضر ، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ، 2 لتر من شوربة الدجاج أو الخضار.

تحضير: يُمسح الفطر ، يُنظف الزنجبيل ويقطع إلى مكعبات ، والثوم يفرم ناعماً ، والبصل الأخضر ، على شكل قطع يبلغ طولها حوالي 10 سم ، بما في ذلك الجزء الأخضر. نضع كل الخضار والحساء في قدر كبير ونطهو على نار عالية. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 4-5 دقائق أخرى على نار متوسطة. في النهاية ، بعد اندلاع النار ، أضيفي صلصة الصويا واخلطيهم.

سلطة الاسفنج

المكونات: 500 جرام إسفنج ، حفنة من الجرجير ، خس ، قليل من الطماطم الكرزية لخلع الملابس & # 8211 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بنكهة أوراق الغار والبهارات ، ليمونة صغيرة ، ثوم وملح حسب الرغبة للتقديم & # 8211 نخب.

مستعد: يُمسح بالإسفنج ويُقطّع إلى شرائح طويلة ويُشوى. يتم غسل الجرجير والسلطة وتجفيفها ، تقطع الطماطم إلى نصفين. تحضير الصلصة. ضعي جميع المكونات في وعاء واسكبي التتبيلة. تقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المقلي ويفرك بالثوم.

تاجلياتيل مع الكمأ

مكونات: 300 جرام تاجلياتيل ، 250 جرام مسكربون ، حبتان كمأ متوسط ​​، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملعقة صغيرة من مزيج التوابل مع الكمأ المجفف ، ملح.

تحضير: اسلقي المعكرونة. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي الماسكربون وملعقة صغيرة من المزيج ، واخلطيهم جيدًا ، ثم اسكبي ملمعًا من الماء الذي سلقوا فيه المعكرونة. نضيف المعكرونة المصفاة ، وتتناسب مع طعم الملح ويخلط جيدا. في النهاية ، قبل التقديم مباشرة ، ضعي الكمأة مقطعة إلى شرائح رفيعة.

فريكاسي مع الفطر

المكونات: 150 جرام فيليه دجاج ، 100 جرام فطر ، 100 مل كريمة طبخ (20٪ دهون) ، 20 جرام زبدة ، 20 جرام طحين ، قليل من مسحوق جوزة الطيب ، 40 جرام جبن ، 100 جرام بازلاء مجمدة ، ملح ، فلفل.

تحضير: نقطع الدجاج والفطر إلى شرائح رفيعة. مرري قطع اللحم في الدقيق واقليها في الزبدة المذابة حتى تحمر قليلاً. أضيفي الفطر والبازلاء والملح والفلفل وجوزة الطيب إلى المقلاة واخلطيهم. ثم أضيفي الكريمة واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تتكاثف (حوالي 10 دقائق). في هذه الأثناء ، ضعي الجبن على المبشرة الكبيرة وأضيفيها في النهاية إلى المقلاة مع الدجاج والفطر. يترك ليذوب ويقدم مع البقدونس في الأعلى.

إذا كنت تحب الفطر ، فلدينا مجموعة من وصفات صيام الفطر!

وصفة لذيذة مع الفطر ، جيدة فقط للموسم البارد ، هي فطر زاكوسكا!


فطر الجنبة ciulama

على الرغم من أنه ليس طبقًا متطورًا ، إلا أنني أحب ciulamaua ، سواء كان ذلك بالفطر أو الدجاج. عادةً ما أستخدم فطر الفطر ، لكن نظرًا لوجود بعض الفطر الجنبي في الثلاجة ، قلت إنها كانت فرصة مثالية لتجربة هذا الخيار أيضًا. يجب أن أعترف أنها كانت المرة الثانية التي أكلت فيها الجنبة ، لأن الوصفة الأولى التي استخدمتها كانت فشلاً حقيقياً وعشت مع انطباع أنني ببساطة لا أحبها. الآن أنا مقتنع كم كنت مخطئًا ، فطر الجنبة كان لذيذًا وممتلئًا للغاية. الوصفة مناسبة أيضًا للصائمين أو النباتيين ، ما عليك سوى التخلي عن الكريم ، وهذا لن يؤثر على التحضير النهائي كثيرًا.

500 غرام فطر الجنب

700 مل شوربة خضار (أو ماء)

نصف فص ثوم

زيت زيتون (يكفي لتغطية قاع المقلاة)

اختياري & # 8211100 غرام كريم دسم

غسلت الفطر وقطعته إلى نصفين ، الكبير فقط. لقد قطعت البصل جيدًا وقطعت الثوم إلى شرائح رفيعة.

لقد قمت بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة # 8211 يمكنك استخدام أي وعاء كبير جدًا & # 8211 وقمت بتجميد البصل والثوم. عندما أصبح البصل زجاجي. أضفت الفطر ، وقمت بخلطه ، وقمت بتغطية المقلاة بغطاء وقمت بتثبيتها لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. ثم أضع نصف حساء الخضار وتركت الفطر على نار متوسطة حتى يلين.

في هذه الأثناء ، قمت بخلط باقي الحساء مع الدقيق. استخدم شوكة وأضف الدقيق تدريجيًا إلى الحساء لمنع تكون الكتل.

عندما ينضج الفطر ، أضفت خليط الدقيق والحساء والملح والفلفل وسلق السيولاما لمدة 5 دقائق أخرى. في النهاية أضفت الكريمة وخلطت جيدًا ورشها بالبقدونس الأخضر المفروم.


شرائح الفطر اللذيذة

أو 200 غ من الفطر البلوري

المكونات اللازمة لبانادا:

o 60 جرام دقيق
60 مل من الحليب
س 1 أو
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 فص ثوم
o ربع ملعقة صغيرة ملح
o الفلفل والفلفل الحلو حسب الرغبة

للحصول على فتات الخبز ، قطعي البيضة في وعاء عميق. يُضاف الملح وصلصة الصويا والثوم المسحوق والفلفل والفلفل الحلو والحليب ويخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا بمضربته.

نضيف الدقيق المنخل ونخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

اغسل وجفف الفطر ، قسمه إلى حزم صغيرة أو افصله تمامًا إذا كان كبيرًا.

نضع كل حزمة بين طبقتين من رقائق الطعام ونضربها برفق بمطرقة اللحم ، لتسطيحها ، يكتب kiloretete.ro.

تُغمس شرائح اللحم في المقلاة المُعدّة ، وتُترك المقلاة تُصفى قليلاً ثم تُوضع شرائح اللحم في مقلاة بالزيت الساخن.

اقليها على نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون البني اللطيف على كلا الجانبين ، حوالي 40-50 ثانية على كل جانب.

إذا كنت تستخدم الفطر البري ، فلا تضربه بمطرقة اللحم ، وإذا كنت تستخدم فطر شامبينيون ، فاضغط عليه فقط بصحن صغير.

استمتع بها بحماسة مع الخضار والصلصة المفضلة لديك! شهية طيبة!

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


وصفات لذيذة بالفطر

كرات لحم صيامي مع البطاطس والفطر والأرز. أقدم لكم قائمة كرات اللحم الصيام مع البطاطس والفطر والأرز التي ستجعلكم تأكلون اللحم!

فطر صيام ciulamaua. بدأ صيام Pa & # 537 وعادت أفضل وصفات الصيام المحبوبة إلى القائمة. إليك كيفية صنع طبق سيولاما لذيذ.

الفطر مع المايونيز & # 259 & # 537 والثوم - RE & # 538ET & # 258. يمكن صنع الفطر مع المايونيز والثوم في أي وقت من السنة. هم لذيذ للغاية.

فطر سيولاما. Ciulama re & # 539et & # 259. سيولاما الدجاج مثل الجدة. فطر سريع ciulama & # 259. الفطر ciulama re & # 539et & # 259. لجعل أفضل ciulama.

& # 259 من المشاركة. لا ينبغي أن يكون صيام عيد الميلاد عبئًا على الشهوة. إليك كيفية وضع واحد معًا لاستخدامه مع أسنانك الحلوة.

إعادة & # 539ete de post. على صفحة Facebook المخصصة لـ Prislop News ، أعرض على المؤمنين شبكات الصيام الموجودة مباشرة في.

بدأ عيد الفصح في 14 فبراير وينتهي في 29 مارس. وهي الأطول والأكثر شدة من بين المناصب الأربعة على مدار العام. إذا كان من الصعب عليك من وجهة نظر الطعام.

يخنة مع الفطر الطازج ، الكوسة مع الملفوف المتنوع مع سلطة الملفوف ، والتفاح الناضج للحلوى مع سحر البرقوق والجوز. هذه ليست سوى بعض الأشياء الجيدة التي يمكنك الاستمتاع بها.

على الرغم من أنها عطلة ، إلا أن صيام الكريسماس على قدم وساق ، لذلك نود الاستمتاع بطبق لذيذ ولكنه بسيط يحترم الصيام. هي بالضبط البطاطس المحشوة بالفطر.

أنا أقوم بعرض أثناء الطهي. قدم أربعة طهاة من كلوج عرضًا حقيقيًا أمام العملاء الذين يعدون اللحم البقري والفطر.

شوربة كريمة الفطر وصفة صحية وأنيقة ، شوربة كريمية برائحة الفطر المكثفة مثالية لوجبة لذيذة.

عضلات لحم بقري ، مشروم ملفوف بالصلصة .. بكثرة وكروكيت الجبن. سيعلمك رئيس من Sibiu كيفية التحضير ، وليمة حقيقية ، دون الكثير من المتاعب. ## فيديو 5218 ##

تمت زيادة معدل إشغال الملعب الوطني إلى 50 بالمائة في مباريات يورو 2020

١٠ يونيو ٢٠٢١ ١٢:٥٩ م
صرح وزير الشباب والرياضة ، إدوارد نوفاك ، أن معدل الإشغال يبلغ.

تحذير ماي - النقل المشلول و IcircN اليونان

10 يونيو 2021 12:52 مساءً
بث الأخبار & quotAVERTISMENT MAE - PARALYZED TRANSPORTS & IcircN GREECE & quot في.

10 يونيو 2021 12:51 مساءً
News & quot؛ CLAUDIA NEGHIN & # 258، & IcircN FORM & # 258 MAXIM & # 258 DUP & # 258 NA & # 536TERE & quot.

من أعلى التروس ، مزرعة كاركسون

10 يونيو 2021 12:49 مساءً
الأخبار & quotDE AT TOP GEAR، AT CARKSON FARM & quot التي تم بثها على قناة KANAL D News من 10 06.

فيديو - كسوف الشمس ، الأول من هذا العام ، مرئي في رومانيا و acircnia

١٠ يونيو ٢٠٢١ ١٢:٤٨ م
كان يوم الخميس هو يوم كسوف الشمس ، وهي ظاهرة مذهلة. إنه الأول من هذا العام ، & # 537i.

فترة احتفالات النوم والعطلات ، فترة فاخرة

10 يونيو 2021 12:33 مساءً
الأخبار & quotSOMNUL & IcircN PERIOD OF FESTIVALS ، A LUXURY & quot يتم بثها في الأخبار.


لمن يحبون أكل لذيذ جدا! شرائح الفطر!

كل ربة منزل لها وصفاتها المفضلة ، وهذه الوصفة لديها كل الفرص لتكون جزءًا من المجموعة. استعد لطاولة العطلة هذه الشرائح المخبوزة مع الفطر وقشرة الجبن - العصير ، فاتح للشهية ، دقيق ولذيذ للغاية.

المكونات:

لملء:

& # 8211 2 ملاعق كبيرة من المايونيز أو الكريمة المخمرة

طريقة التحضير:

1. قطع الخبز إلى قطع ، صب الماء واتركه ينتفخ.

2. ثم اعصروا الخبز السائل جيداً وطحنوه مع البصل والثوم باستخدام الخلاط.

3. أضيفي التركيبة إلى وعاء اللحم المفروم ، أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي اللحم المفروم جيدًا ، ثم اخفقيه في الوعاء.

4. قسم الفرم إلى 9 أجزاء ، كل قطعة 80 غرام.

5. غلف الصينية بورق الخبز ، ضع حلقة التقديم ، أضف كرة مقطعة ، وزعها باليد ، واضغط بمصفاة ثم أزل الحلقة. وهكذا تشكل جميع شرائح اللحم.

6. مرر الجزر عبر المبشرة الكبيرة ، وقطع البصل والفطر إلى مكعبات.

7. يقلى البصل في المقلاة بالزيت حتى يصبح شبه شفاف.

8. ثم اقلي الجزر بشكل منفصل ، ثم اقلي الفطر بشكل منفصل.

9. اخلطي الفطر مع البصل والجزر والبيض والملح والفلفل الأسود والمايونيز.

10. غطي شرائح الشنيتزل بالحشوة ، ورشيها بكميات وفيرة بالجبن المعطاة من خلال المبشرة الصغيرة وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (المرحلة السفلية ، تسخين لأعلى ولأسفل) ، حتى يصبح الجبن جاهزًا. بني.

قدمي شنيتزل ساخنة. والنتيجة ألذ إذا كنت تستخدم الفطر البري ، يمكنك استخدام المجمدة المطبوخة مسبقًا.


فيديو: زراعة الفطر في لبنان: كل ما تحتاج إلى معرفته Franje (أغسطس 2022).