فيديو

الفطائر مع ملء اللحوم أو البيض كسول دون مشاكل

الفطائر مع ملء اللحوم أو البيض كسول دون مشاكل

المكونات

للاختبار:

  1. الكفير الدافئ 400 مل
  2. دقيق 270 غرام
  3. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  4. سكر 0.5 ملعقة صغيرة
  5. الصودا 1 ملعقة شاي

لملء:

  1. لحم مفروم 300 غرام
  2. القوس 1 جهاز كمبيوتر
  3. الخضر لتذوق
  4. البصل الأخضر حسب الرغبة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. توابل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، البصل ، الكفير ، الطحين ، الخضر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين ، المجلس ، مقلاة ، ملعقة الحلوى ، لوحة

طريقة التحضير:

1) أضف الصودا لتسخين الكفير ، وحركه وأضف السكر ، وحرك الملح وادخل الدقيق تدريجياً. يجب أن تتحول العجينة إلى سميكة ولا تستنزف من الملعقة ، بل يجب أن تمزقها.

2) يُضاف البصل المفروم جيدًا والأعشاب والبصل الأخضر والتوابل والملح والفلفل الأسود والبيض إلى اللحم المفروم ويُحرَّك المزيج جيدًا.

3) نقلي على نار خفيفة ، في مقلاة مسخنة مسبقاً ، نضع العجينة بملعقة حلوى ، ونرفعها ونضع ملعقة من اللحم المفروم في الأعلى ونغطيها بملعقة من العجين ونحاول توصيل العجين ببعضنا البعض. نحن نقلي على كلا الجانبين ، فمن الممكن تحت الغطاء.

يقدم مباشرة إلى الطاولة مع القشدة الحامضة. شهية طيبة !!!



شاهد الفيديو: Subways Are for Sleeping Only Johnny Knows Colloquy 2: A Dissertation on Love (سبتمبر 2021).