فيديو

لفائف الكبد اللذيذة والجميلة للغاية مع الزبدة والأعشاب

لفائف الكبد اللذيذة والجميلة للغاية مع الزبدة والأعشاب

المكونات

  1. القوس 3 قطع
  2. 2-3 جزر
  3. زبدة 250 غرام
  4. بقدونس 1 باقة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. الملح حسب الرغبة
  7. كبد البقر 1 كغ
  • المكونات الرئيسية الكبد والبصل والجزر والزبدة
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

طاحونة اللحوم ، مقلاة ، سكين ، لوحة ، لوحة ، تتشبث الفيلم

طريقة التحضير:

نقطع البصل والجزر بشكل كبير ، ونقليه حتى يصبح شفافاً. تقطع الكبد إلى قطع وتضاف إلى الخضراوات المقلية ، تقلى تحت الغطاء ، في نهاية الطهي ، عندما يتبخر السائل من الكبد ، قم بإزالة الغطاء واطهيه حتى يصبح جاهزًا.

دع الكبد يبرد ، مرّ مرتين خلال مفرمة اللحم والملح والفلفل وأضف الزيت ، وإذا كان العجينة جافًا ومتفتتًا ، أضف القليل من الماء.

ننشر فيلم التشبث على الطاولة وننشر العجينة بطبقة متساوية ، أعلى الزبدة ونرشها بالأعشاب. نحولها إلى لفافة ونرسلها إلى الثلاجة طوال الليل. شهية طيبة !!!


شاهد الفيديو: كرتان شرائح الدجاج المحشو (أبريل 2020).