فيديو

عصيدة الدخن مع الكبد

عصيدة الدخن مع الكبد

المكونات

  1. الدخن 1 ملعقة كبيرة.
  2. كبد الدجاج 400 جم.
  3. 1 الجزرة
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. استنزاف النفط. 10 جم
  6. الصدأ النفط. للقلي حسب الذوق
  7. الملح والفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةالحمص والقمح
  • خدمة 6 حصص

طريقة التحضير:

قطع الكبد والبصل ، صر الجزر على مبشرة الخشنة. ثم يقلى البصل والجزر لمدة 5 دقائق ، يُضاف الكبد والملح والفلفل حسب الرغبة ويُقلى لمدة 10 دقائق أخرى. ثم سكب الحبوب وأضف 2 كوب من الماء. يُغلى المزيج ثم يُضاف الزبد ويُغطّى ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
عصيدة الدخن جاهزة ، شهية سعيدة!