فيديو

حساء مع الفطر ورقائق الشعير

حساء مع الفطر ورقائق الشعير

المكونات

  1. رقائق الشعير 1 كوب
  2. تشامبيونس 300 غرام
  3. الحليب 1 لتر
  4. الماء 2 كوب
  5. الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
  7. الكرفس 1 ساق
  8. دقيق 1 ملعقة كبيرة
  9. زعتر 1 ملعقة صغيرة
  10. الزيت النباتي حسب الرغبة
  11. الملح حسب الرغبة
  12. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والكرفس والفطر والحليب والدقيق

طريقة التحضير:


تقلى الكراث المفروم والجزر والكرفس حتى الكراث واضح. يُضاف الفطر المفروم ويُقلى المزيج لمدّة 5 دقائق ، ثم يُسكب في الماء ويُضاف إليه الزعتر. إثارة.
حرك الدقيق بالملح والفلفل في وعاء. صب نصف الحليب مع تيار رقيقة ، واثارة باستمرار ، وتصب في قدر. اسكبي الحليب المتبقي.
يُغطّى المزيج ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، وإذا كان الحساء سميكًا للغاية ، أضف المزيد من الماء.