قضبان

الفراولة المخللة

الفراولة المخللة

المكونات

  1. الفراولة 800-900 جم
  2. السكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
  3. ملح البحر 1 ملعقة كبيرة
  4. الخل البلسمي الأبيض 1 1/2 كوب
  5. ماء 1 كوب
  • المكونات الرئيسية للفراولة

المخزون:

قدر ، يمكن ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الفراولة.


شطف الفراولة ، بعد الغسيل ، وإزالة ذيول وقطع التوت إلى نصفين. إذا لم تكن الفراولة كبيرة جدًا ، فاخلها بالكامل.

الخطوة 2: تحضير ماء مالح.


أضف السكر وملح البحر إلى القدر.

صب الخل.

يُضاف الماء ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك ببطء. لا حاجة لتغلي ، فقط قم بحل الملح والسكر. يجب أن تأخذ 8-10 دقائق.

الخطوة 3: مخلل الفراولة.


في هذه الأثناء ، ضع الفراولة في جرة ، واملأها إلى الأعلى.

بمجرد طهي ماء مالح ، اسكبه في وعاء من الفراولة. السماح لتبرد دون إغلاق.

بمجرد أن يبرد ماء المالح ، ستلاحظ انخفاض حجم الفراولة ، مما يتيح لك فرصة الإبلاغ عن المزيد من التوت في الأعلى لملء الجرة مرة أخرى.
أغلق الغطاء وضع الفراولة المخللة في الثلاجة. يمكنك أكله بالفعل من خلال 24 ساعة. بعد الطهي ، يتم تخزينه لمدة شهر.

الخطوة 4: خدمة الفراولة مخلل.


أضف الفراولة المخللة إلى السلطة ، وقم بطهي وجبات خفيفة متنوعة معها ، من السندويشات العادية إلى علب الذواقة ، ويمكنك أيضًا استخدام التوت لصنع الصلصة للأسماك أو اللحوم أو الدواجن.
شهية طيبة!