فيديو

حلوى القشدة الحامضة مع الفاكهة

حلوى القشدة الحامضة مع الفاكهة

المكونات

  1. القشدة الحامضة 500 غرام
  2. سكر 1 كوب
  3. سكر الفانيليا 12 جم
  4. الجيلاتين 25 غراما
  5. ماء 100 مل.
  6. الموز 2 قطعة.
  7. اليوسفي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  8. الكيوي 2 قطعة.
  • المكونات الرئيسية: الموز ، الكيوي ، الماندرين ، القشدة الحامضة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

وعاء ، خلاط ، نظارات ، مجلس ، سكين ، ثلاجة

طريقة التحضير:


الخطوة 1 - تحضير المكونات.


يذوب الجيلاتين في ماء دافئ ويترك لمدة 30 دقيقة للتورم والانحلال التام. نقوم بتنظيف وقطع الفواكه إلى مكعبات صغيرة ، ونقطع كمية صغيرة من الموز والكيوي في دوائر لتزيين الحلوى. توضع الفواكه المكعّبة في أكواب أو أطباق نخدم فيها الحلوى.

الخطوة 2 - ملء القشدة الحامضة.


لتحضير الكريما الحامضة في وعاء عميق ، اخلطي الكريما الحامضة والسكر والفانيليا مع المزيج جيداً مع الخلاط حتى يذوب السكر تماماً.

الخطوة 3 - قسّم إلى حصص.


صب الجيلاتين المذاب في ملء القشدة الحامضة وتخلط جيدا. يُسكب خليط الجيلاتين الحامض في أكواب مع الفواكه ، وتُزيَّن بدوائر فواكه مقطّعة في الأعلى بترتيب عشوائي. يمكنك أيضا مقبلات مع الشوكولاته المبشور أو جوز الهند.

الخطوة 4 - انتهى!


ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 40 دقيقة. حلوى القشدة الحامضة بالفواكه جاهزة. شهية طيبة!