فيديو

مقبلات الباذنجان الجورجي

مقبلات الباذنجان الجورجي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. باذنجان 500 جم
  2. الجوز 250 غرام
  3. زعفران 0.5 ملعقة صغيرة
  4. فلفل أحمر حار 0.5 ملعقة صغيرة
  5. Sunli القفزات 1 ملعقة شاي
  6. الثوم 3 فصوص
  7. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  8. الكزبرة 50 جم
  9. بقدونس 50 جم
  10. الزيت النباتي 7 ملاعق كبيرة.
  11. خل العنب 1 ملعقة صغيرة
  12. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والبصل والطماطم والثوم والمكسرات والخضر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، خلاط ، وعاء ، مقلاة ، ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:


الخطوة 1 - تحضير الباذنجان.


نقطع الباذنجان في شرائح بسماكة حوالي 1 سم ، ونضعها في وعاء كبير ، ملح من جميع الجوانب حتى تعطي الشرائح العصارة والمرارة تختفي منها. جانبا.

الخطوة 2 - الطبخ Satsivi المعكرونة.


يُطحن الجوز مع الخلاط ، ويُضاف الثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل الحار والزعفران والقفز الشمسي والملح إليهم ويُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا. نقطع البصل بشكل تعسفي ونضيف إلى كتلة البندق ونسكب الزيت النباتي ونطحن الخلاط ونضيف خل العنب. Satsivi المعكرونة جاهزة باللغة الجورجية ، ووضعها على طبق.

الخطوة 3 - يقلى الباذنجان.


نضغط الباذنجان من العصير ونضعه في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي. يحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

الخطوة 4 - خدمة.


نضع الباذنجان المقلي على منديل لاستنزاف جميع الدهون الزائدة ، ونقدمه جيدًا على طبق ، نجمع الباذنجان مع عجينة الساتسيفي. مقبلات مع شرائح الطماطم. بون شهية للجميع!



تعليقات:

  1. Manus

    برافو ، جملة ... ، فكرة رائعة

  2. Dourr

    يتفقون معك تماما. إنها فكرة ممتازة. أنا أدعمك.



اكتب رسالة