آخر

بيض مخفوق - بابارا - بيض جماري

بيض مخفوق - بابارا - بيض جماري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البيض المخفوق أو البابارا كما نسميه ، فطور عادي ، سريع ، لمذاق الكثيرين ...

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 5 بيضات للزوج
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 1 شريحة جبن مقطع
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون
  • 1-2 غصن من البقدونس المفروم الطازج

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة بيض مخفوق - بابارا - بيض جماري:

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. في وعاء ، اخلطي البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والبقدونس المفروم. يتبل بالملح والفلفل ويخلط ، وبمجرد أن تذوب الزبدة ، يُسكب البيض في المقلاة. تقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البيض رقيقًا ويصل إلى القوام الذي نريده. إنها سهلة للغاية لدرجة أن طفلي البالغ من العمر 7 سنوات قال إنه سيحضر الإفطار في المرة القادمة.

أتمنى لك الحظ الجيد!


إفطار إنجليزي & # 8211 إفطار إنجليزي

أعتقد أن الانهيار الجليدي المواد التلفزيونية عن اليوبيل لملكة بريطانيا العظمى أثارت الشهوة في ذهني. الرغبة في تناول فطور إنكليزي. أعلم أن الكثير من الناس يعتقدون أنه من الجنون تناول النقانق والفاصوليا في الصباح ، لكني أحب ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، لنكن جادين ، فنحن لا نأكل كل يوم ، أليس كذلك؟ كيف يختلف الإفطار الإنجليزي عن الإفطار الكونتيننتال المزعوم؟ حسنًا ، يتضمن الثاني عادةً المعجنات (الكرواسون وغيرها) بالإضافة إلى الحليب / الشاي / القهوة. لكن الأول يحتوي على الكثير من & # 8220 المواد & # 8221 وهو ثابت لدرجة أنه يمدك بالطاقة طوال اليوم.

لإعطائك فكرة ، أقول لك أنه ، حسب المنطقة ، نجد في الإفطار الإنجليزي: البيض (البيض ، النشا أو في الماء) ، لحم الخنزير المقدد (مشوي أو مقلي بالزيت) ، النقانق (& # 8220normal & # 8221 أو نقانق الدم)) ، لحم البقر ، البطاطس المقلية ، الفاصوليا ، الفطر ، الطماطم ، البصل (الحلقات المقلية) ، الخبز (المقلي في مقلاة أو محمصة) ، الكعكات وحتى الكعك. هذا لمراجعة فقط عدد قليل من المكونات التي يمكن تضمينها في وجبة الإفطار الإنجليزية. من الواضح أنني اخترت ما هو الأكثر ملاءمة بالنسبة لي وأحب ذلك أكثر (إذا كان لا يزال يتعلق بالشهوة: P). مشكلة واحدة كبيرة: فطوري الإنجليزي عبارة عن سعر حراري حقيقي & # 8220bomba & # 8221: :(. الحل لمعالجة المشكلة هو تقسيم الجزء إلى قسمين (أي من الكميات المذكورة ، للحصول على 4 حصص بدلاً من 2).

المكونات (لحصتين):
& # 8211 بيض 4 قطع.
& # 8211 لحم مقدد نيء مجفف 8 شرائح (110 جم)
& # 8211 سجق حار 8 قطع. (90 جرام)
& # 8211 طماطم 8 قطع ذيل. (200 جرام)
& # 8211 توست 4 شرائح
& # 8211 فاصوليا 1 علبة (240 جم بعد التجفيف)
& # 8211 زيت 4 ملاعق كبيرة
& # 8211 بصل 1 جهاز كمبيوتر. ميكا (35 جم)
& # 8211 الثوم 2 جرو
& # 8211 زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة مبشور
& # 8211 خليج 1 ورقة
& # 8211 معجون طماطم 35 جم
& # 8211 ملح ، فلفل

إلى عن على الفول الحساءسخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر. يقلى البصل (شرائح) والثوم (عبر الصحافة). نضع الزعتر وورقة الغار وكذلك الفاصوليا المسلوقة (المصفاة). أضف نصف كوب من الماء الساخن واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق. نضيف معجون الطماطم ونخلط جيدا ونتبل بالملح والفلفل. اتركه يغلي لبضع دقائق أخرى (احرص على عدم إسقاط أي عصير) واحفظه دافئًا.

سخني مقلاة شواء وحمّري شرائح لحم الخنزير المقدد والطماطم. سخني باقي الزيت في مقلاة واقلي النقانق (يمكنك أيضًا صنعها على مقلاة الشواء ، لكنها تستغرق وقتًا أطول قليلاً). انزع النقانق في طبق مبطن بالمناديل الورقية (لامتصاص الدهون الزائدة). مقلي مع البيض ويفضل أن يكون مشوي أو مخلوط. إلى عن على بيض مخفوق، فقط ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة. يخفق البيض ويوضع في المقلاة الساخنة. ستبدأ في التجلط ، لذا اخفض الحرارة وابدأ في خلطها بملعقة. قلّب باستمرار حتى تحصل على قوام كريمي ، لكن دون أن يصبح البيض نيئًا. أحب عدم خفق البيض من قبل ، للحصول على بعض البيض المخفوق ذو اللونين :)! لا تنسى وضع القليل من الملح والفلفل على البيض!

ضعيها في طبق كبير: بيضتان (مخفوقتان في هذه الحالة) ، 4 شرائح لحم مقدد ، 4 نقانق حارة ، نصف يخنة فاصوليا ، 4 طماطم وشريحتان توست.

ها هو الإصدار مع البيض المخفوق. تقدم تحت أشعة الشمس ، مع قهوة قوية وكوب من عصير البرتقال بجانبها: د.


لا يتم المبالغة في الأهمية المعطاة للفطور ، فهذه الوجبة لا تقل أهمية عن قاعدة الهرم الغذائي.

لهذا السبب ، قمت مع صديقي ميهايلا سافا ، المعروف باسم & # 8220PrajiturEla & # 8221 ، بالتحضير ضمن المشروع & # 8220 الطبخ مع الأصدقاء & # 8221 ثلاث وصفات الإفطار أو الغداء ، حيث صنعت البيض والملصقات. كانت فكرتها ، لذا ساهمت ميهايلا في وصفتين وصفتين واحدة فقط. سيكون من الصعب جدًا بالنسبة لي الاختيار بين الكاساديلا مع العجة والبيض المخفوق والبيض المخفوق والجبن والسلمون ، لذلك سأترك الأمر لك لاختيار الوصفة التي تبدأ بها.

البيض مغذي للغاية ومصدر مهم للبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن.

إنها تعتبر & # 8220super-food & # 8221 لأن جميع العناصر الغذائية لها دور مهم للغاية في الحفاظ على صحة الجسم. قرأت في وقت ما مقالًا سلط الضوء على حقيقة أن تناول البيض يمكن أن يقي من أمراض القلب ، ويزيد من نسبة الكوليسترول الصحي ، ويحمي الرؤية ، ويساعد على نمو المخ في الرحم ، وحتى يساعد في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا يحافظ على الجلد والشعر والأظافر. صحة.

وفي واقع الأمر ، لصالح استهلاك البيض ، فقد تبين أن ثلاثة من أكبر البلدان المستهلكة للبيض ، اليابان وإسبانيا وفرنسا ، لديها أدنى معدل للوفيات القلبية الوعائية.

يجب ألا ننسى حقيقة أن الناس لديهم حساسية من البيض ، وغالبًا ما يكون بياض البيض.

على أمل ألا يواجه أولئك الذين يقرؤون مقترحات الإفطار لدينا مثل هذه المشكلة ، أدعوك لتجربة كل وصفة على حدة ، لأنها كلها لذيذة وسهلة التحضير.

سوف تجد العشرات من وصفات العجة ، ولكن ما يلي يحتوي على شيء مميز ، فهي لذيذة وبسيطة ولكنها شهية بالطريقة التي يتم تقديمها بها.

اسمح لك باكتشاف كل واحد ، وفي النهاية لديك رابط للفيديو الذي أعددناهم فيه على الهواء مباشرة:

كاساديا مع أومليت

المكونات:

2 سيخ ، 4 بيضات ، 200 جرام جبن مبشور أو جبن قريش ، أعشاب ، مكعب زبدة (حوالي 40 جرام) ، ملح ، فلفل مطحون طازج

نخفق البيض مثل عجة البيض. يتبل بالملح والفلفل. ضعي الزبدة في المقلاة. عندما يذوب ، أضيفي البيض المخفوق إلى المقلاة. بعد فاصل زمني مدته حوالي 30 ثانية ، أضف نصف كمية الجبن المبشور ، وعدد قليل من أغصان الزعتر أو البقدونس الطازج ، ورتب العصا فوق العجة. اتركيها على النار حتى تنضج الجبن ، وبهذا تلتصق العصا بالعجة. بمساعدة طبق مسطح ، اقلب الأومليت رأسًا على عقب ، ثم أعده إلى المقلاة مع وضع العصا في الأسفل. كرر العملية بالجبن والأعشاب واتركها على النار لمدة دقيقة أخرى. الآن أعد الكيساديلا بالعصا العلوية في المقلاة ، ليتم تحميرها ، ثم أخرجها من المقلاة وقطعها إلى مثلثات.

ستيك محشو بالبيض المخفوق & # 8211 وصفة للبيض المخفوق الهش

تعلمت ميهايلا هذه الوصفة في المجر من هندي ، ولكن لديها أيضًا بعض الأفكار المأخوذة من جوردون رامزي. زوجي كبير في هذه الأومليت ، لذا سأقوم بإعداد هذا لتناول الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع القادمة.

المكونات:

1 عصا ، 2 بيضة ، ملح ، فلفل ، مكعب زبدة ، 200 مل كريمة حامضة للطبخ. للزينة والتزيين من الفلفل الحلو والطماطم والسلطة.

نضع البيض في المقلاة الباردة (مطبوخ على البارد) & # 8211 بدون زبدة أو زيت. أضيفي مكعبًا من الزبدة وضعيه على النار وقلبي باستمرار حتى يتماسك. يرفع عن النار ويضاف الملح والفلفل ويخلط. في هذه المرحلة تضاف الكريمة الحامضة. تُخبز البيضة وتصبح كريمية من القشدة الحامضة. سنترك الدسم حسب تفضيلاتنا. اتركيه على النار حتى يمتص الكريم. يمكننا ترك البيض المخفوق أكثر سائلة أو أكثر جفافاً ، حسب التفضيلات.

نقطع عودًا إلى نصفين ونملأه بعجة ، ثم نضيف الفلفل أو السلطة أو أي شيء في متناول اليد ونحبها.

عصا مع عجة البيض والجبن والسلمون

المكونات:

1 ستيك صغير ، 150 جرام جبنة كريمية ، 150 جرام سلمون مدخن ، 2 عجة بيض ، 1 حفنة من سلطة (جرجير) ، قليل من الزيت للقلي.

يخفق البيض ويقلى العجة في القليل من الزيت حتى تظل كاملة ومستديرة. لقلب الأومليت بالكامل ، نستخدم طبقًا ونعده على الجانبين ، ثم نخرجه من المقلاة ونتركه ليبرد لفترة.

تُمزج الجبنة الكريمية في وعاء مع الشبت المفروم والملح والفلفل والقليل من عصير الليمون ، ثم تُدهن الكريمة على العصا. رتبي السلمون فوق الجبن ، وضعي الأومليت ، ثم رشي الجرجير فوقه ولفي الصمغ. نقطعها إلى شرائح بالحجم المناسب ، ثم نرتبها على طبق.

يمكنك العثور على فيلم تحضير الوصفة أدناه ، لذا أدعوك لمشاهدته وإرسال صور للوصفات التي جربتها إلينا.


مطابخ حديثة بالزجاج

لتحضير بيض مخفوق بشكل مثالي ، يجب أن تخفق الكثير من الهواء في البيض. تعلم كيفية صنع بيض مخفوق خفيف ورقيق باستخدام هذه التقنية السهلة. ترجمة هذه الصفحة التصنيف: - & # 8206de مراجعات - & # 8206min.

بيض مخفوق مع مدخن. السعرات الحرارية: 3 الكثير من الحليب هو سر هذا البيض المخفوق الهش. عندما يريد ابننا كريس شيئًا آخر غير الحبوب الباردة في الصباح ، فإنه يخفق البيض. الجبن والحليب المبخر # 160. سر البيض المخفوق الرقيق؟ لا يتطلب البيض المخفوق المثالي سوى القليل من البيض وتقنية بسيطة وقليلًا من الزبدة. يرجى الاشتراك في صفحتي ، مثل و.

ابحث عن بيض مربي في المراعي في المزارع الحيوية بالقرب من & # 160. سيؤدي هذا إلى تغيير الطريقة & # 160. يشارك Good Housekeeping Test Kitchen سره الذي تم اختباره على مدار الوقت لطهي البيض المخفوق بشكل مثالي. كيفية صنع بيض مخفوق ممتاز ورقيق. مفتاح البيض الرقيق هو الخفق. من الأفضل أن يكون لديك خفاقة وبعض القوة العضلية جاهزة لهذا ، & # 160. كيف أحافظ على دفء هذا البيض وأبقى رقيقًا؟ هذه هي أفضل بيض مخفوق تناولته على الإطلاق. وصفة إفطار سهلة لجميع أفراد الأسرة.

يبدو أن تحضير البيض المخفوق الرقيق يجب أن يكون بسيطًا إلى حد ما ، ولكن هناك الكثير من الجدل في عالم الطهي & # 160. اتبع نصائحي وسوف طبق البيض المخفوق # 160. مقدمة من Trusted Media Brands، Inc. اخفقيها جيدًا ، ثم اطهيها على نار متوسطة منخفضة. سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً ، لكن النتيجة الرقيقة تستحق العناء.

بقليل من البراعة ، يمكن تحويل حتى أطباق البيض الأساسية. يتخلص كريس كيمبال من الزبدة للحصول على بيض مخفوق نهائيًا. خمسة أسرار سهلة وسريعة لأفضل بيض مخفوق في حياتك.

يكسر البيض في وعاء خلط زجاجي ويخفق # 160. فقط عندما تكون متأكدًا من أنه لا يمكن فعل أي شيء آخر لـ & # 160. يتم تسخين هذا البيض المخفوق بشكل رائع - تعلم & # 160. وصفة مجاملة من المطبخ المستكشفون. اخفقي بعض البيض المنفوش لتناول عشاء خالٍ من الإجهاد. الزيت & # 8212 لا الزبدة أو الحليب & # 8212 هو سر أفضل البيض المخفوق. اصنع هذا البيض المخفوق بزيت الزيتون الرقيق في دقائق معدودة. اتبع هذه الخطوات للحصول على بيض مخفوق ناعم ورقيق تمامًا في كل مرة.

يجتمع هذا البيض المخفوق مع جبن الماعز في وقت قصير ويضيف جبن الماعز نكهة عالية ، مما يجعله مثاليًا لوجبة إفطار خاصة أو غداء مبكر! الحرارة المتوسطة المنخفضة هي المفتاح للقوام الرقيق والقشدي والذائب لهذا البيض المخفوق. الإفطار الغني هو الطريقة المثلى لبدء اليوم بشكل صحيح: أضف اندفاعة حليب بوني المبخر لكل بيضة لجعلها كريمية لذيذة & # 160. بيض مخفوق رقيق في أربع خطوات سهلة! يحتوي البيض على سعرات حرارية تقريبًا في كل منها ، وهو مليء بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. يمكن أن يشكل البيض حجر الأساس لوجبة فطور صحية أو إضافة & # 160. أضف مكونات الوصفة إلى قائمة التسوق الخاصة بك!

سريعة ومغذية ومتعددة الاستخدامات ، يمكنك تقديمها على الإفطار والغداء والغداء والعشاء & # 8230 كلما أردت ، حقًا! ومع ذلك ، فقد أتقنت فن تحضير البيض لأنني & # 160. استمتع بوجبة فطور أساسية مع شريحة مفتتة ، أفوكادو كريمي وفلفل حار. إضافة البصل المفروم ناعما يعطي هذا البيض المخفوق تغييرا لطيفا.

إذا كان أي من والديّ & # 160. من السهل تحريكها و # 160. من فتاة تبلغ من العمر 8 سنوات إلى & # 160. استخدم خفاقة لخلط بيضة كبيرة أو بياض بيض كبير مع ملاعق كبيرة من الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة. سخن الساندويتش جريل أو الزبدة أو دهنها بقليل & # 160. هنا ، نوضح لك كيفية صنع البيض المخفوق المثالي & # 160.


  1. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة واتركي مكعبات الطماطم بنية.
  2. يخفق البيض في وعاء ويضاف الريحان والملح والفلفل (حسب الرغبة).
  3. تقلى شرائح p & acircine.
  4. عندما تنضج الطماطم ، ضعيها على جانب واحد من المقلاة وأضيفي الجبن فوقها حتى يتوفر لها الوقت لتذوب.
  5. احرصي على الجانب الآخر من السيجارة ، واسكبي البيض واخلطيهم باستمرار بملعقة. اعصرهم لمدة 2-3 دقائق ، حتى يتم تجانسهم ولم يعد هناك أي أجزاء تم التراجع عنها.
  6. أخيرًا ، اخلطي البيض مع الطماطم والجبن.

في بعض الشبكات ، يوصى باستخدام نوع واحد من الجبن ، ولكن يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تستخدم عدة أنواع (جبن ، تيليما ، كوخ ، إيمينتال ، إلخ). أيضًا ، يجب أن يكون الجلد الذي تستخدمه أكثر كثافة واتساقًا. شهية طيبة!


جرب وصفة بابارا الجديدة! إليك كيفية تحضيرها

إذا كنت تحب بابارا ، فعليك تجربة هذه الوصفة الخاصة!

مكونات

شريحتان من الخبز المحمص للتقديم

طريقة التحضير

في وعاء ، اكسري البيض واخفقيهم بملعقتين كبيرتين من الحليب والملح والفلفل.

دهن قدر بنصف كمية الزبدة وأضف البيض المخفوق.

باستخدام ملعقة على نار خفيفة أو حتى أفضل ، في حمام ماري ، اخلطي البيض بعناية في المقلاة الكاملة دون توقف. ستتكون كتل صغيرة من البيض ، لكن لا تدعها تتراكم ، قلّب باستمرار.

يصنع البيض عندما يبدو وكأنه قشدة نصف معالجة ، مع وجود جزيئات صغيرة من البيض ، قشدي جدًا ، ولكنه غير صلب أبدًا.

لإيقاف التحضير والحفاظ على القوام الكريمي للبيض المصنوع في البابارا ، ارفع الوعاء عن النار وادمج باقي كريمة الزبدة ، واخلط جيدًا مع الملعقة.

بصرف النظر عن منع البيض من الطهي ، فإن الزبدة ستجعلها كريمية أكثر.


3 طرق يمكنك من خلالها طهي البيض في الميكروويف

إذا كنت تستخدم فرن الميكروويف حتى الآن فقط لتسخين الطعام أو الفشار أو لإذابة الثلج ، فنحن نقترح عليك تجربة أشياء جديدة. ينصحك المتخصصون من Chow بطهي البيض.

بالنسبة للبيض المخفوق ، تحتاج إلى تناول طبق مقاوم للحرارة ، ورشه بقليل من الطهي ، ثم خفق البيض. ضعهم على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة ، ثم انزعهم. قلّبهم أكثر قليلاً وأعدهم إلى الفرن.

بالنسبة للبيض المخفوق ، تحتاج إلى تسخين طبق - دقيقتان عند درجة حرارة عالية. ثم أخرجيها من الفرن وضعي عليها القليل من الزبدة. اكسر البيضة وخزها بطرف السكين حتى لا تنفجر. بعد 45 ثانية ، أخرجه وخز الصفار مرة أخرى ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة 15 ثانية أخرى.

لوضع البيض ، تحتاج إلى ملء وعاء مقاوم للحرارة بالماء. اكسر بيضة في الماء بحذر ، وقم بتغطية الوعاء بطبق واتركه لمدة 60 ثانية في درجة حرارة عالية.

كن حذرًا: لا تضع أبدًا بيضة نيئة أو بيضة مسلوقة في الميكروويف. ينفجر!

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


المكونات:
1-2 كرنب طازج أو مخلل ، 2 كوب أرز ، 250 جرام فطر ، 4 قطع بصل ، 3 قطع طماطم ، خضروات ، زعتر ، بورشت ، زيت ، ملح ، فلفل

مكونات
1 قطعة متوسطة من لحم الخنزير ، شرائح رقيقة من لحم الخنزير المضغوط ، شرائح أو جبن مبشور ، أناناس (يفضل عدم كومبوت) ، ملح ، فلفل ، بيض ، دقيق ، فتات الخبز ، زيت


مكونات: 2 ملعقة طعام زيت نباتي ، 1/2 بوصة قطعة من جذر الزنجبيل الطازج ، شرائح رقيقة ، 1/4 رطل من لحم الخنزير قليل الدهن ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الداكنة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 / 3 ملاعق صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم ، 1 بصل أخضر ، مفروم ، 1 ملعقة كبيرة نبيذ أرز صيني

مكونات: 1 رطل من باستا زيتي الجافة ، 1 بصل ، مفروم ، 1 رطل من لحم البقر قليل الدهن ، 2 (26 أونصة) صلصة سباجيتي ، 6 أونصات جبن بروفولون ، شرائح ، 1 1/2 كوب كريمة حامضة ، 6 أونصات جبن موزاريلا مبشور ، 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور


توست فرنسي مع لحم الخنزير ، سفيتر وبابارا

كان الصباح وكان المنزل مليئا بالبهجة. لقد استيقظت بالفعل لمدة ساعة أو ساعتين ، لأنه يجب غسل "الفرح" وارتداء ملابسه وإرساله بسرعة إلى المدرسة.

ولكن ماذا تستعد للأطفال الصغار لتناول الإفطار؟ أن تكون صحيًا وجديدًا ولذيذًا وشيئًا مختلفًا كل يوم ، حتى يعجبهم ويبدأوا يومهم المليء بالطاقة. إنها ليست مهمة سهلة.

وكيف تقنع الكبار بعدم الذهاب إلى المدرسة أو المكتب وبطون فارغة؟ على الأقل سيأخذ شيئًا معه. تأكد من أنك تضعهم أفضل قليلاً مما يمكنني أن أجده في آلة البيع للوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة ، ولكن ما الذي يجب تحضيره اليوم؟

إذا واجهت أيضًا مثل هذه التحديات من الساعات الأولى من الصباح أو كنت تنام في المساء وتفكر في ما يمكنك اختراعه أيضًا ، لتكون ناجحًا مع وجبة الإفطار ، ندعوك لاكتشاف بعض الوصفات البسيطة والسريعة واللذيذة لسندويشات التوست الفرنسي.

يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة ، دون إضاعة الوقت ، من الأطعمة التي ربما تكون موجودة بالفعل في المنزل. نحن نقدم لك بعض الأفكار فقط ، لكن الاحتمالات لا حدود لها ، بمجرد أن تكتسب الذوق.

نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة للغاية تسعد الصغار وتفتح شهيتهم لشيء جديد وكبير: توست فرنسي مع لحم الخنزير ، سفيتر وبابارا .

مكونات شطيرة:

  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة (أو سمن)
  • 4 شرائح خبز توست فرنسي
  • 4 شرائح لحم خنزير (من براغ ، أشكال مختلفة ، حتى شرائح عضلية)
  • 4 شرائح سفيتر (إيمنتال / إيمنتالر ، جبنة سويسرية مع ثقوب)
  • هذه واحدة من أكثر السندوتشات شهرةً ، وأبسطها ، وأكثرها تقديراً ، والتي ربما استخدمتها في صنعها فقط مع الخبز المحمص في المحمصة ، بدون بيض. هذا أيضًا خيار لذيذ وسريع ، لكننا الآن سننتقل إلى المستوى التالي.
  • اخفقي بيضتين في وعاء حتى يمتزج بياض البيض مع الصفار ، ثم اسكبيهما في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة واطهيهما على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. إنه العجة الأمريكية الشهيرة ، "البيض المخفوق" ، أو في البيض الجماري الروماني أو البابارا.
  • في غضون بضع دقائق تبدأ البيضة في التكاثف. قلبي أكثر ويمكنك حتى رفع المقلاة عن النار وتقليبها ثم إعادتها مرة أخرى. كرر حتى تصل إلى القوام المطلوب. حذر! أنت بحاجة إلى خليط من قوام البودنج ، وليس عجة البيض التقليدية ، لذلك سوف ترفعها عن النار قبل أن تقلى كثيرًا.
  • الآن قم بإعداد الشطرتين ، بهذا الترتيب ، لكل منهما: شريحة خبز ، وشريحة سفيتر ، وشريحتين من لحم الخنزير ، ونصف المقلاة في المقلاة ، وشريحة أخرى من السفيتر ، وشريحة من الخبز.
  • اخفقي البيضة الثالثة جيدًا في وعاء مع ملعقة من الحليب. قم بتمرير الشطرتين بسرعة من خلال التكوين الذي تم الحصول عليه ، دون ترك شرائح الخبز تنقع كثيرًا. نضعها في المقلاة ونقليها بملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح بنية اللون من كل جانب.
  • إذا وضعت الساندويتش كما فعلت تمامًا ، فمع ارتفاع طبقة البيض ، تذوب السترة فوق البيضة وتثبتها في مكانها ، بحيث يمكنك قلبها على الجانب الآخر دون أن تنكسر أو تنهار.
  • قطع السندويشات قطريا لجعلها تبدو أفضل ، وقد انتهيت! كن حذرا ، الجو حار!

قسم لذيذ مدعوم بالخبز توست فرنسي من فيل بيتار، شرائح خبز عالية الجودة ، بدون مواد إلكترونية ومواد حافظة ، تم الحصول عليها من خلال تقنية Keine Touch ، والتي تضمن أنك أول شخص يلمس المنتج.


فيديو: Different ways to cook eggs 10 طرق مختلفة لطبخ البيض. شيف شاهين (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Rawgon

    يا له من سؤال رائع

  2. Dinsmore

    هههههههه هذا رائع .. صهيل رائع

  3. Wotan

    فكرت ، وحذف الرسائل

  4. Kerg

    ليس مؤثرا جدا

  5. Macdaibhidh

    أهنئ ، هذا الفكر الممتاز يجب أن يكون عن قصد بالضبط



اكتب رسالة