آخر

ملفوف حامض و حلو مع ضلوع

ملفوف حامض و حلو مع ضلوع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بعد التنظيف الأخير في المخزن ، صادفت مخلل ملفوف طائشًا ، لكنه لا يزال لذيذًا جدًا. لقد صممت طبق لذيذ! في الواقع ، أردت تجربة عملية الشراء الجديدة: D ، صينية من Berger بطبقة من الرخام ؛)

  • مخلل الملفوف 1 قطعة،
  • ملفوف حلو 1 قطعة ،
  • تكلف 300 جرام
  • زاكوسكا 1 برطمان عيار 400 جم.
  • طماطم 4 قطع
  • شبت جاف.

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير الملفوف الحامض والحلو مع الضلوع:

يتم تقطيع الكرنب إلى شرائح ، ووضعها في صينية فرن مقاومة للحرارة ، كما يتم تقطيع الضلوع إلى شرائح ، و "يتم رميها" فوق الملفوف ، ويكون الزاكوسكا "مثنيًا" تقريبًا. 700 مل من الماء ونسكب فوق خليط الكرنب والضلوع. تخلط جميع المكونات برفق لتجمع بين الأذواق. قطعي الطماطم إلى شرائح ، وضعيها فوق الطعام ، ورشي الشبت ، واملئيها بالماء إذا لزم الأمر ، وضعيها في الفرن تقريبًا. 250 درجة ، ptr. تقريبا. 60 دقيقة.

قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة أو الفلفل الحار. شهية طيبة!


قطع مخلل الملفوف إلى شرائح. إذا كان حامضًا جدًا ، اغسله بمزيد من الماء. قطعي الضلوع المدخنة بالفئران إلى شرائح سميكة من الإصبع.

إذا كان لحم الخنزير المقدد مالحًا جدًا ، فيمكن حفظه في الماء البارد لفترة من الوقت. ضعي في قاع المقلاة صفًا من شرائح الكرنب مدهونًا بالدهن ، ثم شريحة لحم مقدد ، واتبع ذلك حتى ينضج الملفوف والضلوع. أضف كوبًا من الماء وشحم الخنزير. هذا الطعام لذيذ فقط وقليل الدهون. غطيها ، ضعيها في الفرن واتركيها على نار هادئة لمدة 3 ساعات على الأقل. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي الفلفل وتذوق القليل من الفلفل الحلو أو المرق. أثناء الطهي ، أضف القليل من الماء ، إذا لزم الأمر.

يتم تسخينها ألذ بكثير في اليوم التالي. يتم قلبه مثل الحلوى ، ويمكن تقديمه مع القشدة الحامضة. وصفات الملفوف الأخرى الموصى بها


توروس مع مخلل الملفوف

توروس مع مخلل الملفوف الوصفات: كيف تطبخ توروس مع مخلل الملفوف وألذ وصفات لمخلل الملفوف مع مخلل الملفوف ، مخلل الملفوف في صفائح مخلل الملفوف في وعاء فخاري ، كعك مع ملفوف ، ملفوف مع أرز بلغاري ، ملفوف مع سيولان خام ، مخلل الملفوف مع لحم الخنزير ، بط بري مع ملفوف ، كرات لحم ملفوف بالسميد ، ملفوف مدخن ، ملفوف أحمر مع الخوخ.

توروس (مخلل الملفوف باللحم)

أطباق اللحوم 1.5 كجم مخلل الملفوف 1 كجم لحم الخنزير 2 بصل 2 ملاعق كبيرة من معجون الدونات 1-2 ورق الغار 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل

فطائر صغيرة مع مخلل الملفوف

إنه دقيق 500 جرام دقيق 1/3 مكعب خميرة 1 كوب ماء دافئ 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زيت وعاء من مخلل الملفوف.

مخلل ملفوف مع سيولان مدخن

أطباق اللحوم -1 سيولان مدخن - مخلل ملفوف صيفي حسب الوصفة السابقة - 50 مل زيت - فلفل - فلفل - زعتر.

سارمال مع اللحم في مخلل الملفوف

أطباق اللحوم 500 جرام لحم مفروم 1 كوب أرز 1 كوب ماء 2 بصل صغير 1 مخلل أبيض 1 ملعقة صغيرة بهارات مرق: ملح وفلفل زعتر بابريكا بابريكا.

ملفوف صائم مع مخلل الملفوف والفطر

وصفات صيام ، وجبات ، كريسماس 500 جرام فطر طازج أو معلب ، 200 جرام أرز ، 3 قطع جزر ، 3 قطع بصل ، 100 مل زيت ، 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، شبت ، زعتر ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، مخلل الملفوف.

سارمال في أوراق مخلل الملفوف

أطباق اللحوم والثور 1.5 كجم خليط اللحم المفروم لحم الخنزير + لحم البقر والثور والفرك 12 كجم أرز وثور وثور 12 كجم بصل 3 جزر وثيران وثور وملفوف مخلل وثيران طماطم وثور 250 مل نبيذ أبيض شبه جاف وبولافوماتورا وريحان بولكارناتي والزعتر المجفف

مخلل الملفوف الصيف

المعلب والمخللات ، أحد أنواع السلطات المفضلة لدي في الصيف هو مخلل الملفوف الصيفي تحت أشعة الشمس الكاملة لبضعة أيام. ولكن كلما تموت أسرع ، يجب استهلاكها بشكل أسرع لأنها تتأكسد. -4 كجم من الكرنب الطازج -1.

مخلل ملفوف مع صوص طماطم

طعام بالخضار والخضر مخلل الملفوف حوالي 1 كيلو شريحتان من لحم الخنزير 500 جرام من الطماطم المجمدة والبصل وملعقة كبيرة من دهن الخنزير وغصن من الزعتر ورق الغار 10 حبات فلفل أسود

سارميل بون

أطباق اللحوم 800 جرام لحم مفروم كوب قهوة مع أرز ملح فلفل (حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1-2 ملعقة شاي نباتي 1 بصلة 2 بطاطس (لن يكون السرماليل مقززًا) 1 بيضة مخلل أوراق ملفوف (20 مخلل ملفوف ملفوف مجمدة) طازجة كرنب أحمر.

النقانق مع الفطر في مخلل الملفوف

أطعمة بالخضار والخضروات ، وصفات الصيام 600-700 جرام فطر 250 جرام أرز 1 جزر 1 بقدونس 1 كرفس 2 بصل فلفل بابريكا 1 بيضة 1 بطاطس كبيرة 100 مل زيت مخلل الملفوف 2-3 أوراق غار 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف بضع حبات فلفل 1 مكعب ماجي.

مخلل ملفوف باللحمه

وجبات ، أطباق اللحوم 500 جرام لحم خنزير (بدون دهون) 1/2 مخلل مخلل عصير 100 مل نبيذ أحمر 1 فلفل (أحمر ، أصفر) 1 بصلة كبيرة 2 بطاطس ملح بابريكا ، فلفل بقدونس مجفف 1 ورقة غار 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

شوربة الكرنب - مخلل الملفوف

ورق الغار ، جزر ، دافين ، 1 كغ من مخلل الملفوف ، 1 دجاجة ، 1 كغ من لحم الخنزير ، 1 كغ من السجق ، الفلفل ، 2 ورق الغار ، 2 جزر كبير ، 2 جذور بقدونس

فاريتا موراتا كاليتا

أطعمة مع الكرنب 2 كرنب حامض و 3 ملاعق كبيرة دهن

سارميل في مخلل الملفوف مع عصيدة من دقيق الذرة والقشدة الحامضة

أرز نحتاج إلى مخلل أوراق الكرنب من قطعة لحم خنزير مدخن 1 كجم بصل أبيض 400 جم مرق بتركيز مزدوج 300 جم عصير طماطم 500 جم لحم بقري مفروم / خليط لحم خنزير 250 جم أرز أبيض 3 خيوط بقدونس 1 ملح بيض فلفل بعد التذوق

ملفوف في كلوج

أطباق اللحوم 1 مخلل ملفوف كبير ، 1 كغ لحم خنزير مفروم وخليط لحم بقري ، أرز ، 2 بصل ،

ملفوف بلغاري

أغذية ، كرنب دجاج ، مخلل الملفوف ، أرز ، شوربة دجاج ، زيت ، معجون طماطم (مرق ، عصير طماطم) فلفل حار ، الكثير من الفلفل

لفات الملفوف

ماء - 300 غرام من لحم الخنزير - 400 غرام مخلل الملفوف - 10 شرائح لحم مقدد - 1 بصل - 1 ملعقة صغيرة زعتر مبشور - ملح ملح

فطيرة الكرنب في الفرن

منتجات المخابز والحلويات ، عجينة الخبز المملح ، 4 بصل ، مخلل الملفوف ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، لبن

برج الملفوف في كلوج

وجبات ، أطباق مع ملفوف 1 قطعة مخلل الملفوف 800 جرام لحم مفروم 2 بصل 100 جرام أرز 200 مل زيت فلفل رقيق و زعتر فلفل مطحون و طرخون بابريكا 200 جرام كريمة حامضة 1 رجل بقدونس أو شبت

تارت الكرنب المخلل

أطباق ، أطباق مع عجينة الملفوف: 75 جرام زبدة ، 120 جرام طحين ، 80 جرام جبن بارميزان مبشور ، حشوة: 50 جرام بقسماط ، 150 مل بيرة ، 500 جرام لحم بقري مفروم ، بصلة كبيرة مفرومة ، 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 400 غرام مخلل ملفوف ، مفروم ، 1.

ملفوف مع البط

اطباق اللحوم 1 بطة 1 مخلل الملفوف 200 مل زيت 2 مرق ملح وفلفل

سارميل من مخلل الملفوف مع لحم البقر

أطباق اللحوم التي نحتاجها: -1 رأس ملفوف مخلل -500 جرام لحم بقري مفروم -1 كوب أرز (مبقع بالماء الساخن ومغسول جيدًا) -1 بصل مفروم ناعمًا -أوراق بقدونس خضراء -ج توابل سارميل -فلفل بويا حلو- ملح ليتذوق.

الكيمتشي - مخلل الملفوف على الطريقة الكورية

مخلل ، أطباق خضروات ، أطباق ملفوف ، 1 ملح ملفوف صيني كبير ، 2 ملاعق صغيرة ثوم مهروس 2 ملاعق صغيرة زنجبيل مفروم 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملاعق صغيرة ماء 4 ملاعق صغيرة رقائق فلفل حار 1 فجل أبيض 1 حزمة بصل أخضر

Sarmale مع لحم الخنزير في أوراق مخلل الملفوف

أطباق اللحوم وصفات عيد الميلاد 600 جرام لحم خنزير مفروم 150-200 جرام ضلوع مدخنة 150 جرام فئران 3 بصل 2-3 ملاعق كبيرة شبت مفروم 4 ملاعق كبيرة أرز معجون طماطم أو عصير طماطم 3-4 ملح طماطم ، فلفل ، 3-4 أوراق غار ، غصن الريحان ، غصن من الزعتر 1-2 قطعة من مخلل الملفوف

Sarmale مع الديك الرومي ومخلل الملفوف في العش

أطباق اللحوم 2-3 رؤوس من مخلل الملفوف 600 غرام لحم ديك رومي 4-5 بصل كبير 2 جزر كبير 2 ملاعق كبيرة معجون دونات مع كابيا 4-5 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1/2 كوب زيت عصير طماطم محلي الصنع 1 كوب أرز بقدونس شبت أخضر زعتر أخضر ملح جاف.

ملفوف سوتيه مع نقانق

طعام ، أطباق الكرنب ، عيد الميلاد 1 مخلل الملفوف 400 جرام نقانق مدخنة وبصل 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ورق غار 50 مل زيت 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1/2 ملعقة طعام شبت فلفل مجفف

الملفوف من كلوج - وصفة تقليدية

لحم مفروم ، أطباق لحم ، أطباق ملفوف 500 جرام لحم مفروم 150 جرام أرز 150 مل مرق 2 بصل زيت ملح فلفل زعتر شبت مجفف 750 جرام مخلل الملفوف

سارمال مع قطع لحم الخنزير ملفوفة في لحم الخنزير المقدد

أطباق اللحوم تكفي لـ 15 حصة: - 500 جم لب بقر ، - 500 جم كتف لحم خنزير ، - 500 جم لحم خنزير المتن ، - 300 جم لحم مقدد (كايزر شرائح رفيعة) - 500 جم شريحة لحم خنزير مدخن - 500 جم بصل مفروم ناعم - 50 جم أرز - ملعقتان كبيرتان من الأوريغانو المجفف المقطع زعتر مجفف مطحون.

مخلل الملفوف مع بذور الخردل

معلبات ومخللات ، مخلل ملفوف أبيض 1 سفرجل 1 قطعة ذرة 1 مكسرات ملفوف أحمر التوت أوراق الغار بذور الخردل زعتر شبت مجفف فصوص ثوم الفجل الفجل ملح البحر أوراق كرفس خشنة

Sarmalute في اليقطين

أطباق ، أطباق الكرنب - 500 جرام لحم بقري - أرز - بصل - بقدونس - لحم مقدد مدخن - معجون بطاطس - أرز قليل - ملفوف مخلل.

Sarmalute في ورق العنب ومخلل الملفوف

أطباق اللحوم 1 كيلو. أرز ، 500 غرام. معجون طماطم حلو 1.5 كجم. بصل مجفف 4 بيضات 400 مل. زيت ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون بهارات سارميل - ملعقة صغيرة أعشاب عطرية (طرخون) ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق 1 كجم. لحم مفروم ، 2 كجم. لحم مفروم.

لفات الملفوف

الوجبات وأطباق اللحوم - 300 غرام من لحم الخنزير - 400 غرام مخلل الملفوف - 10 شرائح من لحم الخنزير المقدد - 1 بصلة - 1 ملعقة صغيرة زعتر مبشور - ملح وفلفل

مخلل الملفوف لفصل الشتاء

زونسيرف ، مخللات ، أطباق ملفوف 4-5 كرنب صغير ومتوسط ​​، شبت ، أغصان زعتر ، أوراق الغار ، الفجل 8-9 لترات من الماء 230 غ ملح خشن

ملفوف مع ريش

أطباق اللحوم - مخلل الملفوف حوالي 4 حبات متوسطة الحجم - ريش - زعتر - 3 أوراق غار - 2 بصل كبير - 2 جزر - فلفل - مرق - 3 ملاعق كبيرة - 2 حزمة شبت

ملفوف في كلوج

أطباق اللحوم مخلل الملفوف اللحم المفروم أو لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد المدخن 3 بصل ملعقة كبيرة ملح أرز ، فلفل ، بهارات ، فلفل أحمر كوب كريمة حامضة معجون طماطم

مخلل الملفوف مع لحم الخنزير والسجق في الفرن

أطباق اللحوم 1 مخلل الملفوف قطعة واحدة من لحم الخنزير منزوع العظم من حوالي 800 جرام 1 سجق محلي الصنع 1 بصل 1 بصل أخضر 1 جزرة 1/2 فلفل أحمر 100 جرام طماطم مقشرة 1/2 وصلة شبت أخضر 1 ملعقة كبيرة معجون دونات مع فلفل كابيا ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

طبق ملفوف بالفطر

أطباق الملفوف ، أطباق الفطر ، أطباق الخضار 1 مخلل الملفوف أو الفطر الطازج 300 جرام 1 بصلة 1 جزرة 150 مل مرق 2-3 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل أوراق شبت للزينة

ملفوف مخبوز بالزيتون

طعام بالخضروات -1 1/2 كجم مخلل الملفوف -2 بصل -200 جرام زيتون أخضر -1 كجم بطاطس بيضاء-ملح-فلفل-كمون -250 مل شوربة لحم -200 مل كريمة حامضة -100 جرام جبن مبشور

مخلل ملفوف مع سفرجل

معلبات ومخللات ، مخلل 5 كجم من الملفوف 3-4 شرائح من أوراق السفرجل بضع قرنفل من الفجل 2-3 فلفل حار 1 ملعقة صغيرة من الفلفل 100 غرام ملح

ملفوف مع نقانق ولحم مدخن

أطباق اللحوم 1 مخلل الملفوف 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 كوب زيت عصير الطماطم 4 نقانق نصف مدخنة بضع قطع من الضلوع المدخنة

كعك الملفوف المقلي

دقيق 500 جم - 600 جم ، 42 جم خميرة (مكعب من الخميرة الطازجة) ، 200 مل ماء دافئ ، مسحوق سكر ، قليل من الملح ، 50 مل من الزيت ، 500 جم من مخلل الملفوف.

عدس مخلل الملفوف مع الأرز البني والبنجر في Philips Multicooker

أطعمة بالخضروات ، وصفات صيام ، وصفات نباتية - مخلل الملفوف (أصغر). - 10 ملاعق أرز بني. - 4 ملاعق زيت زيتون. - 2 بصل (يمكنك أيضا استخدام البصل الأخضر). - حفنة من الشبت الطازج أو المجمد. - جزرة . - القليل من البنجر. - ملح . - الفلفل الطازج.

الملفوف في نوع كلوج- بيهوريانا

أطباق اللحوم 1 كجم مخلل الملفوف 5-600 جم لحم خنزير سمين (أضلاع أو لحم مفروم) 130 جرام أرز 100 جرام نقانق مدخنة 100 جرام كايزر 3-4 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة شبت زعتر ليمون 1 بصل كبير 200 جرام كريمة حامضة زيت بابريكا

ملفوف في كلوج

أطباق اللحوم 1 مخلل الملفوف 800 جرام خليط اللحم المفروم (لحم الخنزير / لحم البقر) 5 بصل 150-200 جرام لحم الخنزير الفلاحي 100-125 جرام أرز 1 جزر 1 فلفل 1 فلفل حار كريمة حامضة معجون طماطم ملح فلفل بابريكا زيت زعتر


ملفوف جديد مع أضلاعه وشبت ، يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة

منذ أن تم صنع الملفوف في الحديقة ، أردت واحدة وصفة ملفوف جديدة مع الضلوع والشبت ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة.

ولأن الشبت وصل أيضًا إلى مرحلة النضج خلال هذه الفترة ، فقد اخترت إضافة كروم الشبت مع اللطاخات (أزهار بها بذور). أنها تعطي نكهة معتدلة للأطباق ، خاصة إذا كانت جافة. أضفها كاملة لمجرد ترك النكهة وإزالتها ، مثل أوراق الغار ، بالمناسبة.

أنت تعلم أنه كلما تم طهي أوراق الغار ، كلما كان الطعم أكثر مرارة. في حالة أزهار الشبت المزهرة ، ليس الأمر نفسه ، ولكنه نكهة قوية للأطباق.

ملفوف جديد لذيذ جدا ، ملفوف صيفي! بعد تقطيع الكرنب نأكل السيقان لأنها لذيذة ومغذية.

هذه المرة أعددت وصفة الملفوف الجديدة مع الأضلاع والشبت على الموقد. كونها نيئة ، تم غليها على الفور ، وكان من الصعب غلي الضلوع المدخنة.

* تذكر أنني في انتظارك كل يوم مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى وما إلى ذلك صفحة الفيسبوك

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها

وستتمكن في المجموعة من تحميل وصفاتك بأطباق مستوحاة من المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير.

شارك الوصفة:


المكونات الملفوف المقسى مع النقانق محلية الصنع

  • 500-600 جرام من النقانق الطازجة محلية الصنع (نقانق مدخنة ، ولكن ليست جافة جدًا & # 8211 أيضًا يمكن استخدام 800 غرام - 1.2 كجم لحم خنزير مكعبات)
  • 1 ملفوف أبيض ، طازج ، 1.5-2 كجم. (يمكنك أيضًا استخدام مخلل الملفوف ، مملح جيدًا في بعض الماء البارد ، ومصفى جيدًا ومفروم جيدًا)
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 200 مل مرق الطماطم
  • 150 جرامًا من الطماطم المبشورة والمقشرة (يمكنك استخدام علبة من الطماطم في المرق بدلاً من المرق والطماطم)
  • 200 مل حساء الدجاج (أو الماء)
  • 2 ورق الغار
  • عدد قليل من أغصان الزعتر والفلفل
  • خضروات طازجة (شبت ، بقدونس) للرش في النهاية

تحضير الملفوف مع النقانق محلية الصنع

1. يقشر ويقطع البصل السمك. يتم تنظيف الملفوف من الأوراق القديمة من على السطح وتقطيعه بأمانة (كل حسب المهارة والصبر ، أعترف أنني لم أحصل على الكثير من هذه الصفات ، لذلك لم أقوم بتقطيع الملفوف جيدًا ، ولكن كان لذيذًا) .

الطبخ على الموقد

2. في قدر بقاع سميك ، ضعي النقانق الطازجة ، مع وخزها بالشوكة من مكان إلى آخر (حتى لا تتشقق أثناء الطهي) ، مع 150 مل. من الماء. أشعل النار واترك النقانق على نار متوسطة. في وقت قصير يتبخر الماء ويخرج النقانق من دهونها ، وفيها تقلى من الجانبين حتى تصبح بنية اللون ، ثم تُخرج من المقلاة وتُترك جانبًا.

إذا كنت تستخدم اللحوم وليس النقانق ، فستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الزيت ، حيث يتم تحمير مكعبات اللحم المتبل مسبقًا بالملح والفلفل بسرعة ، ثم تابع كما في الخطوات التالية.

3. في الدهن المتبقي من قلي النقانق ، أضيفي البصل واطبخي على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح طريًا.

4. يضاف الملفوف المفروم إلى 2-3 شرائح ، لأنه في البداية يكون ضخمًا جدًا. أضيفي الكرنب قدر ما يسمح به حجم المقلاة ، ورشي القليل من الملح والفلفل واخلطيهم بقوة. قريباً سوف يلين الملفوف ويسمح لنا بإضافة الشريحة التالية. بعد وضع كل الكرنب المفروم في المقلاة ، أضف الكثير من الفلفل المطحون وأوراق الغار والزعتر.

5. الآن أضف مرق الدجاج أو الماء وقم بتغطية المقلاة بالغطاء. يُطهى الملفوف تحت الغطاء حتى يصبح طريًا (حوالي 15 دقيقة). في هذه الأثناء ، شغل الفرن وسخنه على نار متوسطة (180 درجة مئوية). نقطع السجق إلى قطع مناسبة. تذوق الكرنب من المقلاة وإذا لزم الأمر أضف الملح والفلفل الآن (الملفوف المتصلب جيد عندما يتخلل جيداً).

وصفات أخرى لذيذة مع الكاباج

الخبز

6. رتبي قطع النقانق وقشر الطماطم فوقها. يُسكب المرق ويُغطى القدر بالغطاء ويُخبز لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج الملفوف جيدًا. إذا تم استخدام مخلل الملفوف ، فيمكنك التخلي عن المرق تمامًا ، مما يؤدي أيضًا إلى تقوية الطعام.

ملحوظة: متطابقة تقريبًا ، قم بإعداد مخلل الملفوف باللحم الطازج. الفرق هو أنه بعد القلي ، على عكس النقانق ، لا يُزال اللحم المقطّع إلى شرائح (أو مكعبات) بل يُترك في المقلاة ويضاف إليه الكرنب. من المحتمل أن يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً في الفرن حتى ينضج كل من الملفوف واللحم جيدًا (حوالي ساعة واحدة).

7. أخيرًا رش الطعام بالخضار المقطعة. اتركيه للراحة لمدة 10 & # 8211 15 دقيقة تحت الغطاء وقدميه ساخناً. شهية كبيرة!


البط على الملفوف. أبسط وصفة

طبق شبع مثالي في يوم خريفي بارد. كل منطقة من البلاد لديها وصفة البط الخاصة بها على الملفوف ، لكننا سنخبرك بأبسط وصفة أدناه. هذه ليست سوى بضع خطوات بسيطة يجب اتباعها. وبالتالي:

اغسل البط وافركه من الداخل والخارج بالبهارات والزيت. ضعه في الفرن في قدر حيث سبق لك أن سكبت كوبًا من الماء. اتركه يطهى لمدة 60 دقيقة ، بعد الثلاثين الأولى ، اقلبه على الجانب الآخر ، لجعله متساويًا.

يُقطع مخلل الملفوف إلى قطع صغيرة ويوضع في القليل من الزيت ليتماسك على نار متوسطة إلى عالية ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع غطاء مع التحريك كل 5 دقائق.

بشكل منفصل ، يقطع الملفوف الطازج ويقوى حتى يصبح طريًا. نقطع البصل إلى قشور. يُمزج عصير الطماطم والماء والتوابل في وعاء.

يُمزج نوعين من الملفوف مع الصلصة المعدة مسبقًا. أخرج البطة جانبًا قليلاً ، ضع طبقة الكرنب في قاع الصينية وأعد البطة مرة أخرى.

اخبز كل شيء لمدة 90 دقيقة. إذا لاحظت أن الملفوف يجف ، اخفض الحرارة واسكب القليل من الماء. اقلب البطة من وقت لآخر ، وتحمر بالتساوي.

عندما تصبح جاهزًا ، قطعي البط إلى شرائح وقدميها مع الملفوف في المقلاة وجزء من عصيدة من دقيق الذرة الساخنة.


ملفوف حلو مع العديد من الطماطم والسيولان المدخن

المكونات: o ملفوف متوسط ​​الحجم (1 كجم) ، 5 حبات طماطم ناضجة متوسطة ، 3 بصل كبير ، 1 ملعقة صغيرة ديلكات ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1 قطعة سيولان مدخن (1 كجم) ، حفنة من الشبت الأخضر

طريقة التحضير:

نقطع البصل المقلي ، ونقلى في مقلاة ساخنة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم نضيف الدليكات والملح والفلفل والزعتر حسب الرغبة ، ثم نضيف الملفوف المفروم جيدًا ويفرك من قبل بالملح والماء المصفى ، شيئًا فشيئًا حتى ينضج ويطهى. الحرارة المناسبة.في النهاية ، أضيفي سيولانو المدخن والمقلية مسبقًا ، مع شرائح الطماطم ، الفرن لمدة 45 دقيقة ، تذوقيها وتبليها بالملح إذا لزم الأمر ، قدميه مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة


طريقة التحضير

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت خضار الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


مرشحات أخرى حول الملفوف

لن يكون عيد الميلاد كما هو بدون الروائح التي لا تقاوم من السرمال. في المقالة أدناه سوف تكتشف 3 أنواع مختلفة من sarmale.

مستوحى من المطبخ الاسكندنافي ، حساء الكرنب مع جبن الشيدر كريمي ومتسق ، مما يجلب نكهة إضافية و.

سلطة البروكلي هي طريقة صحية مليئة بالفيتامينات لتقديم سلطة ، إما سادة أو مع شريحة لحم.

السلطة النيئة مع الذرة لذيذة وتوفر لجميع أفراد الأسرة الفيتامينات الضرورية ولكن أيضًا توفر كمية كافية من السعرات الحرارية. لا سلطة.

من السهل جدًا تحضير سلطة الملفوف مع الملفوف ، فهي سلطة سريعة ولذيذة يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو مع.

Colcannon هو طبق تقليدي من المطبخ الأيرلندي ، يتضمن مزيجًا لذيذًا من البطاطس والملفوف والكراث ، وهو أمر يتحدى.

سلطة الملفوف مع الصلصة البيضاء منعشة ومثالية لمرافقة صدر الدجاج المشوي أو الديك الرومي أو كبد الدواجن.

بميزانية محدودة وقليل من وقت الفراغ ، تصاب أي أم بالذعر عندما يتعلق الأمر بما يمكنها إعداده لطفلها.

يتم تقديم معكرونة الملفوف ساخنة ، ولكنها أيضًا تبرد. إنه غذاء صحي ومغذي. سيستمتع كل من الأطفال والكبار.

من قال أن الملفوف لا يكون لذيذًا إذا كنت لا تستخدم اللحوم المدخنة؟ وإليك كيف يمكن لعصير الديك الرومي البسيط أن يجعله لذيذًا تمامًا بدونه.


يمكنك تقليل كمية اللحوم والملفوف حسب احتياجاتك ومتطلباتك. أنا حقًا أحب الملفوف مع الأضلاع وربما أبالغ في الكمية المحضرة ، خاصة مع الملفوف الذي عادة ما يكون ثلاثة أضعاف كمية اللحم. يحدث نفس الشيء مع مخلل الملفوف ، مما يعني أنني أطبخ كثيرًا ، نظرًا لحقيقة أنني أحب مخلل الملفوف حقًا.

1. التحضير بسيط للغاية ولا يتطلب مهارات خاصة. بالنسبة للمبتدئين ، تذوق الكرنب ، وإذا لزم الأمر ، اتركه ينقع في الماء البارد لمدة 30 دقيقة. نقطع الضلوع إلى قطع معقولة وتحمر في ملعقة كبيرة من شحم الخنزير في مقلاة على نار متوسطة. أولئك الذين لا يستطيعون تحمل شحم الخنزير أو ليس لديهم واحدة ، يستخدمون الزيت.

2. يفرم الكرنب ناعماً ، رقيقًا قدر الإمكان. نقطع لحم الخنزير المقدد المدخن إلى مكعبات صغيرة.

3. في وعاء نضع طبقة من الكرنب المفروم ناعماً ، ثم طبقة من الأضلاع ولحم الخنزير المقدد ، كرري التناوب وانتهي بالملفوف.

4. أضيفي البهارات: الفلفل ، غصن الزعتر ، ورقة الغار ، ملعقتان كبيرتان من البابريكا وملعقة صغيرة من الكمون. يمنحه الكمون رائحة خاصة.

5. ضع 2-3 أكواب من الماء حتى يغرق كل الملفوف. أضف 150 جم من المرق.

6. غطي القدر واتركيه يغلي على نار مناسبة تقريبًا. 1.5 ساعة. إذا انخفض الماء كثيرًا أثناء الطهي ولم يرضينا الكرنب كقوام ، نملأه بالماء الساخن حتى يغلي الملفوف وفي النهاية نحصل على المذاق المرغوب. طعم الملفوف جيد وعلى الرغم من أنه يجب سلقه ، إلا أننا لا نتركه يلين بل نحافظ عليه متماسكًا. إذا لم يكن الملفوف مالحًا بدرجة كافية ، نضيف الملح حسب الرغبة.

ربما يكون من المستغرب تحضير الملفوف مع الضلوع في القدر ، على النار ولكن ليس في المقلاة في الفرن. إنه تحضير مختلف عن مخلل الملفوف ، ولكنه يشبه في منهجية غليان السرمال. يمكن أن تؤكل مع عصيدة من دقيق الذرة ، مخلل الفلفل الحار ، وإذا رغبت في ذلك ، مع الكريمة.


كرات اللحم الملفوف مع السميد

كرات اللحم الملفوف مع السميد الوصفات: كيف تطبخ كرات اللحم الملفوف بالسميد ألذ وصفات بودينج السميد بالبرتقال ، كعكة السميد ، كعكة السميد بالكريمة ، بودينج السميد بالسكر المحترق ، السافارينا بالسميد ، السميد بالسكر المحروق ، اليخنة مع كرات اللحم ، بودينغ السميد بالحليب والسكر المحروق ، كرات اللحم الديك الرومي ، كرات اللحم الصيام.

كرات اللحم الملفوف اللذيذة مع السميد

الاطعمة اطباق الكرنب 1 كغ من الملفوف ونصف كوب سميد ونصف كوب حليب و 3 بيضات ونصف كوب بقسماط 3 ملاعق كبيرة دهن

امتدت فطيرة

منتجات المخابز والمعجنات ، دقيق مملح (1.5 كجم) ، ملح ، ماء دافئ ، الحشوة يمكن أن تكون: جبن ، مكسرات ، عنب أسود ، عبق ، كرنب حامض ، سميد مسلوق في الحليب ، تفاح ، سميد مقلي وممزوج بالسكر ، معكرونة إلخ.

كرات لحم اليقطين

مقبلات ، مقبلات بالخضار 2 كوسة تناسب جزر 3-4 فصوص ثوم 2 بيضة حفنة شبت قليل بقدونس 5-6 ملاعق بقسماط ملح وفلفل وتوابل كرات اللحم

كرات لحم مع صوص ابيض

صلصات ، صلصات بيضاء 7-8 كرات لحم جاهزة 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ملح زيت زيتون

رمادي بالحليب

حليب رمادي 500 مل سميد 7 ملاعق كبيرة سكر 30 جم خلاصة الفانيليا / مربى فاكهة الروم حسب الرغبة

عجين ، عدة أنواع

رم ، بابريكا ساخنة ، عجينة رمادية: 1 كجم دقيق 2 كيس خميرة جافة 2 ملاعق صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت 500 مل من خيارات تعبئة الماء الدافئ: 1. ملفوف مطبوخ: - قطعة ملفوف - 2 بصل كبير - كمون مطحون - الفلفل - طفو حالي - كزبرة مطحونة - زيت 2.br ^ عنزة.

شكشوكة مع كرات اللحم

أطباق اللحوم 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 500 جرام كرات لحم بقري 400 جرام صلصة مكرونة مع طماطم وفلفل 125 مل شوربة دجاج 145 جرام فلفل رومي مقوى 4 بيضات 1/2 كوب بقدونس مفروم

كرات اللحم مع الحنطة السوداء والخضروات في قشرة الخشخاش

مقبلات ، مقبلات بالخضار * 200 جرام حنطة سوداء * 200 جرام بذور الخشخاش * 2 قرع صغير * 2 جزر * 2 بيضة * 1 ملعقة صغيرة سميد * 1 بصل صغير * 1 فص ثوم * بضع أغصان من البقدونس الأخضر * القليل من الزعتر الأخضر * البحر ملح * فلفل

كرات دجاج بالعجين

مقبلات ، مقبلات بعجين اللحم: 400 جرام طحين 1/2 ظرف خميرة جافة 3 ملاعق كبيرة ملح زيت زيتون 250 مل كرات لحم البيرة: 500 جرام دجاج مفروم 2 بيضة 1 بصل 3 فصوص ثوم ملح فلفل بقدونس مجفف 2 ملاعق طعام رمادية: 1 أو

كرات اللحم بصلصة الطماطم

مقبلات ، مقبلات باللحم ، باقة بصل أخضر ، 200 غرام بطاطس مسلوقة ، 100 غرام ملفوف ، 2 طماطم ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ ، 1 بيضة ، زبدة ، صلصة طماطم

ملفوف مطهي

طعام ، أطباق الكرنب ، عيد الميلاد ، 1 ملفوف متوسط ​​، 1 بصل ، 2 جزر ، 1 دونات ، 2 طماطم ، 1 رجل شبت ، ملح ، فلفل

أكل الفول مع كرات اللحم

الوجبات ، أطباق اللحوم ، بعض كرات اللحم ، البصل ، الفلفل الحلو ، الجزرة ، علبة (400 غرام) من الطماطم المفرومة ، في علبة عصير خاصة بها (400 غرام) الفاصوليا ، حفنة من البقدونس ، بضع فصوص من الثوم ، ورق الغار ، ملح ، فلفل بعد الذوق

زلابية بطاطا محشوة بالجبن ومزينة بالكرنب الأحمر

أطعمة بالخضار والخضر ، وصفات نباتية 1 كجم بطاطس 1 كرنب أحمر 4 بيضات 200 جرام جبن 6 ملاعق كبيرة سميد 1 بصل 4 ملاعق كبيرة جوزة الطيب المطحون 1 بصل أخضر 4 فصوص 2-3 ملاعق زيت 250 مل شوربة 75 مل خل 75 جم جوز ملح فلفل سكر الشبت الأخضر

كعكة الكمثرى والسميد

الفانيليا والكمثرى والرمادي 200 جرام رمادي 3 كمثرى 100 جرام زبيب 1 لتر حليب 150 جرام سكر فانيليا 3 بيضات 40 جرام زبدة قليل الملح

ملفوف حامض عالي الجودة في وعاء الفخار

كرنب حامض ، ملفوف ، ماء 1 كرنب حامض 1 بصل 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 علبة طماطم 1/4 ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود مطحون طازج (اختياري) 2 نقانق مدخنة 2 ملاعق كبيرة زيت

ملفوف مع نودلز محلية الصنع

الاطعمة الاطعمة مع الملفوف 1 كيلو دقيق 4 بيضات 2،5 كيلو كرنب ابيض حلو 250 جرام شحم الخنزير 5 جرام فلفل 50 جرام ملح

باباناسي فيرتي.

رمادي ، ماء 500 جرام جبن بقري 3 بيضات 250 جرام سميد قشر الليمون (اختياري) * 200 جرام سميد أو فتات الخبز 2 ملاعق كبيرة زيت أو 50 جرام زبدة 250 مل ماء * 100 جرام سكر بودرة 1 كيس سكر فانيليا

الملفوف الكرواتي (Prisiljeno Zelje)

الوجبات ، الأطباق مع الملفوف حوالي 600 جرام شرائح الكرنب 100 جرام لحم مقدد خفيف 4-5 طماطم ناضجة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي بودرافكا فلفل مطحون

اسباجيتي كوسة مع كرات اللحم التركية

الطبق الرئيسي 900 جرام كوسة مقطعة بشكل حلزوني 2 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب من صلصة المأكولات البحرية محلية الصنع أو مشتراة 1/4 كوب بارميزان مبشور لكرات اللحم: 680 جرام لحم ديك رومي مفروم 1/2 كوب بقسماط 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور 2 صفار بيض 1 ملعقة صغيرة توابل 1 .

رمادي مع صوص الكراميل

جريس للسميد بالحليب: 300 مل حليب 30 جم سكر سميد لتذوق مسحوق ملح لصلصة الكراميل: 4-5 ملاعق كبيرة سكر 1 كوب حليب

ملفوف مع ضلوع مدخنة

طعام ، أطباق الكرنب ، عيد الميلاد ، 1 ملفوف كبير ، 1 جزر ، 2 بصل مدخن (اختياري) ، ملح ، فلفل ، بقدونس

فطيرة الملفوف

ملفوف ، ماء ، 15 ملاعق طعام من طحين الخميرة مثل شحم الجوز كجوز 1 بيضة ماء دافئ ملفوف أخضر ملح فلفل زيت

مكرونة بالملفوف الحلو

الأطباق ، أطباق الكرنب ، 1 ملفوف متوسط ​​، 1 بصل كبير ، 400 جرام مكرونة بدون بيض ، 100 مل زيت ، ملح ، فلفل

عجة باللحم والملفوف

2 - 3 بيضات - ملفوف - شريحتان - سلامي - 2-3 شرائح بسطرمة - قليل من الملح - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار - القليل من الكاتشب - الملفوف

سلطة الكرنب مع السلمون

كرنب ، سلمون ، ملفوف ، 100 جرام سلمون مدخن ، ملعقتان كبيرتان ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، نصف ملعقة صغيرة ملح سكر

كبدة دواجن مع ملفوف حلو

ملفوف 500 جم كبد دواجن 200 مل حليب 100 مل زيت 1 ملفوف 0.8 كجم 1 ملعقة كبيرة ملح 200 جم سبائك 3 خيوط زعتر فلفل 1 فلفل حار للزينة

سلطة ملفوف طازج

السلطات يمكن تحضير هذه السلطة من الملفوف الأبيض أو الملفوف الأحمر أو مزيج منها ، فهي لذيذة وصحية. كريمة الكرنب الحامضة حسب الذوق الخردل حسب الرغبة وعصير الليمون أو خل التفاح والعسل أو السكر حسب الرغبة والملح والفلفل

اسباجيتي مع كرات اللحم بصلصة الجيم

مكرونة وبيتزا 300 جرام مكونات معكرونة كرات اللحم: 500 جرام لحم مفروم (خليط) بصل بيضة 2 ملاعق كبيرة بقسماط خضار (شبت وبقدونس وصلة واحدة) ملح ومكونات الفلفل والصلصة والصلصة: جزر وجذر كرفس صغير وفلفل حلو وبصل.

نودلز مع ملفوف وفلفل

الخشخاش ، الملفوف 1 كرنب 1 علبة نودلز مربعة (إذا كانت منزلية الصنع أفضل) ملح الفلفل المطحون 2-3 ملاعق كبيرة زيت

شوربة الكرنب الأحمر

بطاطس ، ليمون ، ملفوف 1 ملفوف أحمر 6 أكواب عصير عظم 2-3 أكواب نبيذ أحمر جاف 1 ليمون 3-4 زيت بطاطس ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة سكر

في ملفوف دافئ

الطعام ، أطباق الكرنب ، الكريسماس 1 ملفوف متوسط ​​الحجم 1 بصلة حمراء كبيرة 1 طماطم كبيرة بضع ملاعق كبيرة من الزيت 200 جرام أوزة لحم خنزير مدخن

ملفوف بلغاري

أغذية ، كرنب دجاج ، مخلل الملفوف ، أرز ، شوربة دجاج ، زيت ، معجون طماطم (مرق ، عصير طماطم) فلفل حار ، الكثير من الفلفل

ملفوف مع لحم خنزير

الأطعمة ، أطباق الكرنب ، عيد الميلاد ، ملفوف صغير ، بصل ، فلفل حلو محلي ، طماطم كبيرة ، شبت وبرشت ، لحم خنزير محلي الصنع ، فجل

ملفوف مع الطرخون

الاطعمة الاغذية مع الكرنب 1 ملفوف صغير 1 بصل و ملح و فلفل و فيجيتا و طرخون و زيت

ملفوف مع ضلوع مدخنة

أطباق ، أطباق ملفوف ، 1 ملفوف كبير ، 350 جرام ريش مدخن ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 فلفل أحمر ، 3 طماطم ، 1 ملعقة كبيرة مرق ، 4-5 ملاعق زيت ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، زعتر.

بيني بالملفوف الحامض

الأطعمة ، الأطعمة مع الملفوف ، 1 ملفوف صغير حامض ، 500 غرام بيني ، زعتر ، فلفل ، فيجيتا ، 2 بصل ، 30 مل زيت

سلطة كولسلو كرات اللحم والبطاطا

أطباق بدون لحوم ، الطبق الرئيسي ، وصفات نباتية ، 1 بطاطا حلوة ، حوالي 200 جرام 400 جرام بطاطس ، مقطعة إلى قطع 30 جرام معجون كاري 15 جرام مايونيز 25 جرام دقيق 1 بيضة كبيرة ، 100 جرام نشا ذرة لسلطة الكرنب: 400 جرام ملفوف أحمر ، مفروم 100 جرام براعم فاصوليا 30 جرام معجون وسابي 1 متوسط الجزرة رأس 1.

كرات اللحم الايطالية و اصابع الثوم

Fripturi, Mancaruri cu carne pentru sos: 35ml ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 x 400g conserve rosii in bulion zahar pentru chiftele: 1 ceapa 1 si 1/2 lingurita oregano 1 lingurita seminte de fenicul 6-10 hamsii 1/2 lamaie - coaja 500g carne de vita tocata ulei de.

Gris cu lapte si dulceata de caise

Portocala, Gris 500 ml lapte 45 g gris 2 linguri miere 1 plic zahar vanilat 1 lingurita coaja rasa de lamaie 1 lingurita unt 4 linguri dulceata de caise 1 portocala

Tarta cu varza

Cimbru, Varza pentru aluat: 1 pahar de ulei 1 pahar de apa minerala faina cât cuprinde 1 plic de praf de copt un praf de sare pentru umplutura: o varza medie 2 cepe 2 linguri de pasta de tomate ulei (pentru calit varza si uns tava) sare piper cimbru

Varza dulce cu costita

Mancaruri, Mancaruri cu varza varza - o bucata (marisoara) ceapa - 3 bucati medii ulei - 150 ml. costita extra - 800 gr sare si piper dupa, gust optional suc de rosii - 300 ml

Turn de varza a la Cluj

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 buc varza murata 800 g carne tocata 2 cepe 100 g orez 200 ml ulei delikat piper boabe si piper macinat cimbru tarhon boia 200 g smantana 1 leg patrunjel sau marar

Varza cu afumatura

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 varza, taiata fideluta 1 lingura ulei 1 ceapa 1 lingura paprika ungureasca 1 lingura pasta de tomate afumatura cimbru piper

Placinta cu lapte si gris

Gris 9 foi de placinta 1 3/4l lapte 320g gris 4 oua 1 pastaie vanilie sau o esenta vanilie,300 gr zahar,50 gr unt (topit pentru uns) 200 gr zahar,1 lingura scortisoara pentru pudrat foile de placinta

Salata de varza noua

Salate o varza mica doua rosii marar verde ulei sare piper otet.

Kimchi - varză murată în stil coreean

Muraturi, Mancaruri cu legume, Mancaruri cu varza 1 varză chinezească mare sare 2 lingurițe usturoi zdrobit 2 lingurițe ghimbir tocat 1 linguriță zahăr 2 lingurițe apă 4 lingurițe fulgi de ardei iute 1 ridiche albă 1 legătură ceapă verde

Spaghete cu chiftele marinate

Mancaruri cu carne, Paste si pizza ingrediente: pentru chiftele: aprox 400-500 g carne de porc tocata 1 ou usturoi dupa gust verdeata 1 morcov ras 1 cartof ras sare piper cimbru dupa gust faina. pentru sos: 2 cepe 1 cana de apa cateva foi de dafin cateva boabe de piper sos de rosii.

Budinca de gris cu prune

Dulciuri, Budinca 1 l lapte 300g gris 5 oua 150g zahar 1 esenta vanilie 500g prune

Gris cu lapte

Mancare copii, Mancare 300 ml lapte, 4-5 linguri de zahar, gris cat cuprinde.

Friptura la capac cu ardei

Usturoi, Varza acra, Varza -700 gr pulpa de porc -1 ardei (ardei gras) -usturoi -ulei -vegeta sare piper -apa -varza acra


Video: اسهل طريقه لعمل الپتيته جاب العراقية كبة البطاطا (أغسطس 2022).